Snack cải xoăn tốt cho sức khoẻ

Nếu bạn đã chán các loại snack khoai tây quen thuộc thì hãy thử ngay với món snack cải xoăn này đi nhé, vừa tốt cho sức khỏe mà lại cải thiện tình trạng lười ăn rau hàng ngày, đặc biệt với trẻ nhỏ. Cùng Genzakit học ngay cách làm món ăn vặt này nhé.

Nguyên liệu làm snack cải xoăn khá đơn giản

• 1 nắm cải xoăn
• 2 muỗng canh dầu oliu
• ¼ muỗng cafe muối
• ¼ muỗng cafe tiêu
• ¼ muỗng cafe ớt bột

Cách làm snack cải xoăn thì lại càng đơn giản

B1. Đầu tiên cần xử lý cải xoăn là rửa sạch và để thật ráo nước, sau đó tách bỏ phần gân lá ở giữa đi. Tiếp theo dùng dao xắt cải thành những khúc có độ dài vừa ăn (4-5cm) hoặc có thể dùng tay để ngắt cũng được. Cho hết lá cải đã cắt vào một tô lớn.

B2. Trộn dầu oliu, muối, tiêu, bột ớt với rau cải xoăn, đảo đều để gia vị bám đều lên cải.

B3. Bật nóng sẵn lò, sau đó cho rau cải xoăn ra khay, xếp đều để cải có thể giòn đều. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 – 15 phút.

Sản phẩm cuối cùng là món snack cải xoăn vừa giòn giòn, mặn mặn lại cay cay, rất thích hợp để nhâm nhi ăn vặt nhé.

Cảixoănlà nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C và vitamin K. Bên cạnh đó, nó còn cung cấp chất xơ và nhiều chất khoáng cần thiết cho sức khỏe như folate, sắt, canxi, kali, mangan và phốt pho. Do có hàm lượng calo thấp nên chúng là loại rau giúp giảm cân

Chúc các bạn thành công!