Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm nộm bao tử cá ba sa giòn ngon tuyệt

Cách làm nộm bao tử cá ba sa giòn ngon tuyệt
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Món nộm bao tử cá ba sa giòn giòn sần sật, kết hợp vị chua, cay, thơm, bùi của đậu phộng và húng lủi sẽ làm cả nhà không ngơi đũa gắp. Cùng vào Genzakit để học cách làm món nộm dễ ăn này nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Bao tử cá basa: 300g
  • Ngó sen ngâm chua: 250g
  • Cà rốt: 1/2 củ,
  • Cần tây: 10 cọng,
  • Ớt, gừng, chanh
  • Húng lủi, đậu phộng, tỏi băm, hành tím phi
  • Đường, nước mắm, hạt nêm, dấm gạo

Cách làm nộm bao tử cá ba sa

* Sơ chế:

– Bao tử cá basa rửa sạch với giấm và muối, để ráo. Ngó sen vắt bỏ nước, ướp với một ít đường để 15 phút, thấm ráo nước.

– Cà rốt cắt sợi. Gừng cắt sợi nhuyễn, một ít đập dập. Ớt cắt sợi. Cần tây cắt khúc 4cm. Đậu phộng đập dập. Húng lủi cắt nhỏ.

* Thực hiện:

– Bao tử cá basa luộc trong nước pha chút muối, một ít rượu và gừng đập dập, đến khi vừa chín tới, vớt ra để ráo ngâm vào nước đá có ít chanh. Để ráo, ướp với 1 muỗng cafe nước mắm và 1/3 muỗng cafe tiêu.

– Pha nước trộn nộm: Hòa tan hỗn hợp gồm 3 muỗng canh dấm, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, ớt và tỏi băm.

– Cho một ít nước trộn nộm vào bao tử cá basa, trộn đều để thấm khoảng 5 phút. Cho ngó sen, cà rốt, cần tây, ớt sừng, gừng và phần nước trộn nộm còn lại vào, trộn đều.

* Cách dùng:

– Cho nộm bao tử cá basa ra đĩa, rắc đậu phộng, hành phi và húng lũi lên trên. Ăn kèm với bánh phồng tôm. Các bạn có thể dùng món ăn này như là một món ăn chơi lai rai hay dùng với cơm đều rất ngon.

goi bao tu ca ba sa - Nộm bao tử cá ba sa giòn giòn cho cả nhà

    Rửa sạch bao tử cá basa bằng giấm và muối để khử mùi tanh của bao tử cá.Ướp bao tử với nước trộn gỏi trước để bao tử thấm đều gia vị.

Bao tử cá basa được bán rất nhiều trong các siêu thị và là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như chiên, xào, nướng… Các món ăn được chế biến từ bao tử cá basa có vị giòn giòn đặc trưng hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công!

Next Post
Thịt heo quay bằng chảo cực đỉnh

Thịt heo quay bằng chảo cực đỉnh

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Học cách tự làm trà sữa trân châu: Sạch, ngon, rẻ!

Học cách tự làm trà sữa trân châu: Sạch, ngon, rẻ!

by Huệ Minh
9 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Trà sữa trân châu cho đến thời điểm này chắc không còn quá xa lạ với giới trẻ...

Vịt hầm kiểu Tây lạ miệng cho cả nhà đổi vị

Vịt hầm kiểu Tây lạ miệng cho cả nhà đổi vị

by Huệ Minh
30 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Cùng đổi món mới một món mới theo phong cách phương tây, món vịt hầm này vẫn giữ...

Cách xóa người, vật trong ảnh bằng ứng dụng Snapseed

Cách xóa người, vật trong ảnh bằng ứng dụng Snapseed

by Anthony Tran
6 Tháng Năm, 2022
0
6.2k

Bạn chụp được bức ảnh cực kỳ ưng ý về bố cục, màu sắc, kiểu dáng nhưng một...

Mụn là gì? Nặn mụn có tốt không? Có nên trị mụn tại nhà

Mụn là gì? Nặn mụn có tốt không? Có nên trị mụn tại nhà

by Huệ Minh
19 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Mụn là khối u nhỏ mọc trên da ở bất kỳ vị trí nào của cơ thể. Mụn...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz