Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Học cách nấu lẩu thả Phan Thiết

Học cách nấu lẩu thả Phan Thiết

SONY DSC

391
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Thành phố Phan Thiết tỉnh Bình Thuận là địa phương có ẩm thực đa dạng và phong phú. Ngoài gỏi cá suốt, cá mai, cá lồi xối mỡ, ốc ruốc, bánh bèo, bánh xèo hay trứng mực… thì lẩu thả Phan Thiết cũng là một đặc sản dân giã không kém phần nổi bật.

Cá tươi là nguyên liệu chính của món ăn ngon này, thường là cá mai, cá suốt hay cá đục. Tuy nhiên cũng có thể thay thế với các nguyên liệu khác cho phù hợp với địa phương của mình. Ngoài ra còn một số nguyên liệu khác như trứng chiên, thịt luộc, rau sống, xoài và dưa leo… Tất cả đều được thái sợi và đặt lên những cánh hoa chuối, xếp quanh đĩa cá thái mỏng tạo hình một bông hoa. Nghe có vẻ khá cầu kỳ, vậy hãy cùng Genzakit học cách nấu ăn với món lẩu thả Phan Thiết nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho lẩu thả Phan Thiết

  • 1 con cá điêu hồng/cá quả khoảng 1kg (Nếu có cá mai, cá suốt hay cá đục là ngon nhất)
  • 2 quả trứng gà.
  • Tôm sú tươi: 200g
  • Thịt ba rọi: 300g
  • Nước hầm xương làm nước lẩu
  • Cà chua, xoài sống, dưa chuột, khế chua,
  • Rau ăn kèm: xà lách, húng quế, húng thơm, hành lá.
  • Đường, hạt nêm, muối, ớt bột, màu hạt điều và 1 kg bún tươi.

Cách làm lẩu thả Phan Thiết

1 – Cá điêu hồng làm sạch, lóc thịt phi lê rồi thái lát mỏng. Ướp thịt cá với hạt nêm, đường, muối, ớt bột.

2 – Trứng đánh tan, cho vào ít màu hạt điều rồi chiên vàng, thái sợi. Thịt ba rọi luộc chín, thái sợi.

3 – Dưa leo, xoài, khế rửa sạch, thái nhỏ. Các loại rau cũng thái nhỏ. Xếp các nguyên liệu vào từng bẹ bắp chuối riêng

4 – Tôm sú lột vỏ, bằm nhuyễn. Cà chua rửa sạch, bằm nhuyễn. Phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào đều rồi cho tôm bằm, hạt nêm, đường vào xào chín. Sau đó cho nước hầm xương vào đun sôi. Nêm lại vừa ăn có vị hơi chua nhẹ là được.

lau tha phan thiet - Học cách nấu lẩu thả Phan Thiết

5 – Dọn món ăn ra bàn, khi ăn, nhúng cá vào nước lẩu cho chín rồi ăn kèm với các nguyên liệu khác. Ăn kèm món này là chén nước chấm tương đậu hoặc nước mắm ớt.

Chúc các bạn thành công!

Next Post
Cách làm cá chép om dưa ấm bụng

Cách làm cá chép om dưa ấm bụng

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Opencore là gì? macOS và Opencore hoạt động như nào?

by Jendy Yến
14 Tháng Sáu, 2020
0
2.6k

Để khởi đầu công cuộc cài macOS, mình nghĩ bạn nên bắt đầu với cơ chế khởi động...

Cách làm món kim chi Hàn Quốc siêu ngon

Cách làm món kim chi Hàn Quốc siêu ngon

by Huệ Minh
1 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Cách làm món kim chi Hàn Quốc siêu ngon bạn đã biết chưa? Nếu ai đang muốn làm...

Con gái có nên học CNTT không?

by Huệ Minh
12 Tháng Mười Một, 2020
0
2.6k

Khi đang học ở Đại học, mình có làm công tác viên cho phòng Tuyển sinh của trường....

Mách bạn các loại thực phẩm giảm cân nhanh

Mách bạn các loại thực phẩm giảm cân nhanh

by Huệ Minh
19 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Trong cuộc sống xã hội ngày càng phát triển, con người chúng ta luôn bận rộn với công...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz