Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm ướp và làm gà nướng

Cách làm ướp và làm gà nướng
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Gà nướng theo cách truyền thống là một món ăn khá phổ biến, tuy nhiên không hẳn ai cũng biết cách ướp gà nướng cơ bản này. Hôm nay Genzakit sẽ hướng dẫn cách ướp và nướng gà truyền thống cho cả nhà.

Gà nướng truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 con gà mái tơ
  • 4 muỗng súp sả băm
  • 6 nhánh hành lá lấy phần trắng, đập dập băm nhỏ
  • 3 muỗng súp mật ong
  • 3 muỗng súp màu điều
  • Tiêu + muối/nước mắm + đường + tỏi + dầu ăn + xì dầu

Chuẩn bị nướng

  • Gà làm sạch, chặt bỏ phần đầu và chân, bỏ ruột. Chặt gà làm 4 hoặc 6, để gà thật ráo nước.

Cách ướp gà nướng

  • Sả: băm nhuyễn.
  • Tỏi: đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Hành lá: lấy phần trắng giã nhuyễn.

Trộn đều tiêu + muối + đường + tỏi + dầu ăn + xì dầu + sả + phần trắng của hành lá bằm + mật ong + màu điều. Trộn đều cùng thịt gà, để thấm 30 phút ở nhiệt độ phòng.

Chế biến

  • Mồi cháy than, để than cháy vừa và ổn định. Cho gà lên vỉ nướng, lật đều tay cho gà chín vàng đều, không bị cháy.
  • Gà chín vàng lấy ra, xếp ra đĩa.

cach uop ga nuong truyen thong - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

Nguồn ảnh: penandfork.com

Mẹo

Khi ướp thịt gà có thể cho vào túi zip rồi ướp, các miếng thịt dễ dàng thấm gia vị hơn.Thời gian ướp nếu để ở nhiệt độ phòng là 30 phút, nếu để trong ngăn mát thủ lạnh thì thời gian ướp là 2 tiếng.Bạn có thể dùng nước mắm hoặc muối để ướp, tuy nhiên không nên cho quá nhiều. Hạt tiêu là thành phần không thể thiếu.Đường và mật ong ngoài việc tạo độ ngọt cân bằng với vị mặn thì nó còn giúp miếng thịt gà có màu vàng óng rất đẹp. Tuy nhiên không nên cho quá nhiều vì sẽ dễ bị cháy bề mặt của món gà nướng, đồng thời làm mất cân bằng hương vị nếu cho quá ngọt. Giữa đường và mật ong thì mật ong được ưu tiên hơn về việc tăng hương vị của món gà nướng.Có thể thêm lá chanh thái nhỏ khi ướp ^^ hoặc rắc lên sau khi nướng xong. Đều tuyệtThêm chút ớt nếu bạn thích ăn cay.

Chúc các bạn thành công!

Next Post
Cách làm lẩu bò nhúng dấm cực ngon

Cách làm lẩu bò nhúng dấm cực ngon

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Hướng dẫn sử dụng BHA chăm sóc da đúng cách

Hướng dẫn sử dụng BHA chăm sóc da đúng cách

by Huệ Minh
18 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Bha là một trong các sản phẩm được sử dụng rất phổ biến trong lĩnh vực làm đẹp...

Cách làm thịt bò hầm Bắc Kinh

Cách làm thịt bò hầm Bắc Kinh

by Huệ Minh
30 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Thời tiết lạnh làm giá trị của thịt bò thể hiện rõ ràng hơn, thịt bò giàu protein...

Cách làm chân gà ngâm sả ớt chua ngọt cực ngon

Cách làm chân gà ngâm sả ớt chua ngọt cực ngon

by Huệ Minh
8 Tháng Mười Một, 2021
0
2.6k

Chân gà ngâm sả ớt chua ngọt có đủ vị chua – cay – ngọt rất vừa miệng,...

Flutter 2.10 có gì mới? Tạo ứng dụng cho Windows dễ dàng

Flutter 2.10 có gì mới? Tạo ứng dụng cho Windows dễ dàng

by Anthony Tran
9 Tháng Hai, 2022
0
2.6k

Trong vài năm gần đây, nền tảng phát triển ứng dụng dành cho SDK Flutter của Google đã...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz