Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Tự làm dầu hào tại nhà để xào nấu

Tự làm dầu hào tại nhà để xào nấu
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Dầu hào vốn dĩ không hẳn là “dầu” theo kiểu dầu cá, dầu hướng dương, dầu đậu nành. Dầu hào là một loại nước xốt gia vị dạng sệt, được bổ sung thêm chiết xuất hàu, dùng để xào nấu, nêm nếm cũng như tẩm ướp, hoặc làm các loại xốt khác cũng rất ngon.

Dầu hào đặc biệt hợp dùng để xào rau củ quả, cũng như ướp thịt cá, cái mùi nó thơm nức, khiến vị món xào mềm mại, mà nước xốt xào lại hơi sánh sệt quyện lại rất ngon.

cach lam dau hao tai nha 1 - Cách tự làm dầu hào tại nhà để xào nấu siêu ngon

Dầu hào tự làm rất thơm ngon, làm một lần các bạn để trong lọ thuỷ tinh hoặc sành sứ sạch, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được khoảng 10-12 ngày. Cứ khi nào xào nấu thì lấy xài 1-2 thìa cà phê là thơm nức mũi.

Cách làm dầu hào

  • Hàu ( ~ 1kg) các bạn mua về, cạy vỏ.
  • Phần nước trong con hàu các bạn giữ lại, lọc bỏ phần vụn vỏ đi
  • Ruột hàu rửa sạch lại dưới vòi nước chảy, sau đó băm nhỏ
  • Cho hàu cùng nước hàu, thêm khoảng 250ml nước, đun sôi nhẹ sau đó hạ nhỏ lửa liu riu không sôi trong khoảng 15-20 phút cho hàu tiết ra độ ngọt và thơm!
  • Các bạn lọc bỏ phần bã hàu đi, lấy phần nước còn lại.
  • Với phần nước này ( còn khoảng 100-120ml) các bạn thêm gia vị : Khoảng 15ml xì dầu đặc, 70gr đường vàng, 1 xíu muối nếu muốn! Đun cho các gia vị tan hoàn toàn. Sau đó đun liu riu để cô cạn hỗn hợp 1 chút cho sánh lại.
  • Các bạn có thể lựa chọn 2 cách : Tiếp tục cô nhỏ lửa cho hỗn hợp cạn và sánh như mong muốn! Hoặc xuống 1 chút bột ngô cho dầu hào sánh lại đều được.
  • Về cơ bản dầu hào tự làm sẽ không sánh đặc như dầu hào mua, nhưng dùng để xào nấu sẽ rất thơm và đậm vị hàu nha các bạn! Đảm bảo đĩa rau muống xào thôi cũng hết được bát cơm! hehe

cach lam dau hao tai nha - Cách tự làm dầu hào tại nhà để xào nấu siêu ngon

Hàu thì vốn được cho là thực phẩm cường dương, dầu hào làm kiểu này có cường dương hay không thì…mình không biết!!! ☺️☺️☺️

Chúc cả nhà ngon miệng!

Next Post
Cách làm súp lươn Nghệ An

Cách làm súp lươn Nghệ An

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Cách làm chè bánh lọt đậu xanh

Cách làm chè bánh lọt đậu xanh

by Huệ Minh
19 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Món chè bánh lọt đậu xanh ngon ơi là ngon với sự kết hợp độc đáo của đậu...

Cơm xúc xích hun khói thập cẩm đơn giản tại nhà

Cơm xúc xích hun khói thập cẩm đơn giản tại nhà

by Huệ Minh
25 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Cơm xúc xích hun khói thập cẩm với Phương pháp nấu One Pot (tất cả nguyên liệu trong...

Hướng dẫn tạo USB để Hackintosh với OpenCore Bootloader

by Minh Long
4 Tháng Chín, 2020
0
2.9k

Hiện nay muốn hướng dẫn tạo một bộ cài đặt Hackintosh với OpenCore Bootloader một cách chi tiết...

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon

by Huệ Minh
8 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Nước chấm ốc luộc có thể nói là linh hồn của món ăn này, ốc có ngon không...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz