Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách nấu bò sốt vang ngon chuẩn vị như ngoài hàng

Cách nấu bò sốt vang ngon chuẩn vị như ngoài hàng
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Bò sốt vang là món ăn có xuất xứ từ Pháp nhưng được chế biến phù hợp với vị giác của người Việt Nam, với nguyên liệu chính là thịt bò, rượu vang và thường được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm.

Nguyên liệu làm Bò sốt vang

Phần nguyên liệu được chuẩn bị cho 6 người ăn:

  • 1,5 kg Ba chỉ bò
  • 2 cái Gân cổ
  • 1 củ Hành tây
  • 2 củ Khoai tây
  • 2 củ Cà rốt
  • 1 củ Tỏi
  • 1 củ Gừng
  • 50ml Rượu vang
  • ½ quả Gấc
  • ½ gói Ngũ vị hương
  • 50 gram bột sắn dây
  • Quế, hoa hồi
  • Cần tây, rau mùi, rau thơm
  • Gia vị: đường, hạt nêm, muối, mắm.

Cách bước làm Bò sốt vang

Bước 1: Sơ chế

  • Thịt bò rửa sạch, bóp với rượu và gừng cho bớt mùi gây, thái miếng vừa ăn

cach nau bo sot vang 7 - Cách nấu Bò sốt vang ngon chuẩn vị như ngoài hàng

  • Đập gừng thả vào nồi nước đun sôi nước rồi cho thịt bò vào chần qua rồi vớt ra luôn

cach nau bo sot vang 8 - Cách nấu Bò sốt vang ngon chuẩn vị như ngoài hàng

  • Khoai tây, cà rốt thái con chì to
  • Hành tây thái mỏng
  • Hoà bột sắn dây với nước để sẵn (hoà 100 ml)
  • Hành, mùi, cần tây thái nhỏ

Bước 2: Nấu Bò sốt vang chuẩn vị

  • Cho thịt bò vào bát to, trộn gia vị, ngũ vị hương, quế hồi, gấc, gừng băm, rượu vang. Ướp khoảng 30 phút cho ngấm

cach nau bo sot vang 3 - Cách nấu Bò sốt vang ngon chuẩn vị như ngoài hàng

  • Phi thơm tỏi cho thịt bò đã ướp vào xào qua cho ngấm sau đó cho vào nồi áp suất, cho khoai tây cà rốt, đổ nước sôi bằng ⅔ thịt và hầm nhiệt độ cao nhất trong 30 phút

Nếu không có nồi áp suất, bạn đun lửa vừa từ 45 – 60 phút để thịt bò nhừ nhé!

cach nau bo sot vang 5 - Cách nấu Bò sốt vang ngon chuẩn vị như ngoài hàng

  • Khi thịt dừ, nêm nếm vưa ăn đổ nước bột sắn dây vào khuấy đều đun sôi thêm 3 hút
  • Múc ra bát cho hành, mùi, cần tây, tương ớt (cho các bạn ăn cay), rắc hạt tiêu lên rồi ăn nóng
  • Sốt vang ăn kèm bánh mì, cơm, bún, phở cả nhà nhé!

cach nau bo sot vang 1 - Cách nấu Bò sốt vang ngon chuẩn vị như ngoài hàng

cach nau bo sot vang 2 - Cách nấu Bò sốt vang ngon chuẩn vị như ngoài hàng

Theo Trang Lê

Next Post
Cách nấu xôi hoa đậu biếc thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu xôi hoa đậu biếc thơm ngon hấp dẫn

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Cách làm bò viên chiên cổ điển

Cách làm bò viên chiên cổ điển

by Huệ Minh
19 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Bò viên chiên hay thịt bò viên là món ăn khá cơ bản, cổ điển nhất trong các...

Hiểu thêm về tư duy làm sản phẩm

by Anthony Tran
3 Tháng Tám, 2019
0
8.3k

Lần trước mình đã từng viết về Product Mindset (Tư duy làm sản phẩm), nhưng sau gần 2...

Học và trau dồi Javascript trên Github với các repository tuyệt vời này

by Anthony Tran
21 Tháng Tư, 2021
0
2.6k

Ai đó đã hỏi tôi "Anh thường đọc javascript ở đâu?" đây là list học javascript hàng đầu...

Các tác dụng tốt nhất của Vitamin E

Các tác dụng tốt nhất của Vitamin E

by Huệ Minh
11 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Vitamin E là một loại vitamin rất quen thuộc đối với chị em phụ nữ, nó được xem...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz