Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách muối cà pháo giòn tan

Cách muối cà pháo giòn tan
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Với người Việt Nam thì cà pháo là món ăn quá quen thuộc rồi ^^, để có một bát cà pháo muối giòn không phải là một điều khó. Hãy cùng Genzakit bắt tay làm một hũ cà pháo muối cho cả gia đình ăn trong mùa hè này nhé.

Tham khảo cách muối cà pháo giòn ngon dưới đây nhé.

cach muoi ca phao - Cách muối cà pháo giòn tan

  • Cà pháo: 500g
  • Riềng: 1 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt: 1-2 quả
  • Muối
  • Đường: 1 ít
  • Nước lọc
  • Hũ đựng

Cách muối cà pháo

Bước 1: Cà pháo mua về phơi nắng khoảng 2 tiếng cho cà héo đi. Cắt bỏ phần cuống, rửa sạch, ngâm cà vào chậu nước có pha chút muối.

Bước 2: Riềng, tỏi rửa sạch, dùng cối, chày giã cho thơm.

Bước 3: Đun một ít nước sôi để nguội chừng 30 độ, hòa khoảng 1 lít nước cùng 1 thìa đường, 3 thìa muối lần lượt xếp cà pháo vào âu. Cho thêm ớt, riềng, tỏi vào trộn đều.  Dùng đĩa nhỏ nén cà lại, đặt một vật nặng lên và đậy nắp lại.

Bước 4: Với cách này chỉ khoảng 2 – 3 ngày sau bạn có thể ăn cà được rồi. Mùa hè ăn cà pháo với với canh cua là ngon nhất đấy!

ca phao muoi - Cách muối cà pháo giòn tan

Tự muối cà pháo thật không khó phải không. Từng miếng cà giòn giòn ăn cùng cơm canh thì thật tuyệt.

Lưu ý:– Bạn chỉ nên muối cà mỗi lần 1kg, ăn hết lại muối tiếp, không nên để cà quá lâu trong hũ nước cà bị nổi váng trắng ăn không tốt.– Hũ, âu muối cà cần được rửa sạch sẽ, để khô ráo trước khi muối cà để tránh việc cà bị màng.– Cà cần phơi qua cho héo bớt sẽ giòn, ngon.– Cần nén cà để cà chìm xuống dưới mặt nước, nếu không cà nổi lên trên sẽ bị thâm đen và ủng.Nguồn eva.vn

ca phao an com - Cách muối cà pháo giòn tan

Chúc các bạn thành công!

Next Post
Cánh gà chiên xù giòn rụm

Cánh gà chiên xù giòn rụm

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Cách làm nem chua bò vừa lạ vừa ngon tại nhà

Cách làm nem chua bò vừa lạ vừa ngon tại nhà

by Huệ Minh
24 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Nem chua nói chung hay nem chua bò nói riêng là món ăn được rất nhiều người ưa...

Làm bánh 3 tầng thơm ngậy không cần lò nướng

Làm bánh 3 tầng thơm ngậy không cần lò nướng

by Huệ Minh
18 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Bánh 3 tầng là sự pha trộn của trái cây tươi, kem béo ngậy và bánh quy bơ...

Cách làm xôi chiên phồng của người Nam Bộ

Cách làm xôi chiên phồng của người Nam Bộ

by Huệ Minh
24 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Một món ăn của người Nam Bộ, tuy nhiên không chỉ người Nam Bộ mà món xôi chiên...

Vịt kho gừng vừa lạ vừa ngon

Vịt kho gừng vừa lạ vừa ngon

by Huệ Minh
24 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Vịt kho gừng là một món ăn rất đưa cơm, cách làm cũng không hề khó đâu nhé....

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz