Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tiktok hôm nay có gì?

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách muối cà pháo giòn tan

Cách muối cà pháo giòn tan
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Với người Việt Nam thì cà pháo là món ăn quá quen thuộc rồi ^^, để có một bát cà pháo muối giòn không phải là một điều khó. Hãy cùng Genzakit bắt tay làm một hũ cà pháo muối cho cả gia đình ăn trong mùa hè này nhé.

Tham khảo cách muối cà pháo giòn ngon dưới đây nhé.

cach muoi ca phao - Cách muối cà pháo giòn tan

  • Cà pháo: 500g
  • Riềng: 1 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt: 1-2 quả
  • Muối
  • Đường: 1 ít
  • Nước lọc
  • Hũ đựng

Cách muối cà pháo

Bước 1: Cà pháo mua về phơi nắng khoảng 2 tiếng cho cà héo đi. Cắt bỏ phần cuống, rửa sạch, ngâm cà vào chậu nước có pha chút muối.

Bước 2: Riềng, tỏi rửa sạch, dùng cối, chày giã cho thơm.

Bước 3: Đun một ít nước sôi để nguội chừng 30 độ, hòa khoảng 1 lít nước cùng 1 thìa đường, 3 thìa muối lần lượt xếp cà pháo vào âu. Cho thêm ớt, riềng, tỏi vào trộn đều.  Dùng đĩa nhỏ nén cà lại, đặt một vật nặng lên và đậy nắp lại.

Bước 4: Với cách này chỉ khoảng 2 – 3 ngày sau bạn có thể ăn cà được rồi. Mùa hè ăn cà pháo với với canh cua là ngon nhất đấy!

ca phao muoi - Cách muối cà pháo giòn tan

Tự muối cà pháo thật không khó phải không. Từng miếng cà giòn giòn ăn cùng cơm canh thì thật tuyệt.

Lưu ý:– Bạn chỉ nên muối cà mỗi lần 1kg, ăn hết lại muối tiếp, không nên để cà quá lâu trong hũ nước cà bị nổi váng trắng ăn không tốt.– Hũ, âu muối cà cần được rửa sạch sẽ, để khô ráo trước khi muối cà để tránh việc cà bị màng.– Cà cần phơi qua cho héo bớt sẽ giòn, ngon.– Cần nén cà để cà chìm xuống dưới mặt nước, nếu không cà nổi lên trên sẽ bị thâm đen và ủng.Nguồn eva.vn

ca phao an com - Cách muối cà pháo giòn tan

Chúc các bạn thành công!

Next Post
Cánh gà chiên xù giòn rụm

Cánh gà chiên xù giòn rụm

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Boot mặc định vào Clover

by Anthony Tran
15 Tháng Mười, 2019
5
2.7k

Tùy vào main mà việc boot vào clover sẽ có độ khó khăn khác nhau. Sẽ có các...

Các cách làm gà nướng thơm ngon chuẩn vị cho gia đình

Các cách làm gà nướng thơm ngon chuẩn vị cho gia đình

by Huệ Minh
23 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Trong các món ngon từ thịt gà thì gà nướng có lẽ là món ăn quen thuộc chỉ...

Cách làm gà hấp lá sen

Cách làm gà hấp lá sen

by Huệ Minh
19 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Trong Yêu Genzakit, chắc nhiều người cũng như mình, yêu lắm cái hương hoa sen mỗi mùa hè...

Cách để ẩn Notch trên MacBook Pro mới

Cách để ẩn Notch trên MacBook Pro mới

by Anthony Tran
6 Tháng Mười Một, 2021
0
2.6k

Nếu bạn mới “tậu” một chiếc MacBook Pro mới và cảm thấy chưa quen (hoặc khó chịu) với...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2021 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz