Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách luộc chân gà ngon: Chân gà thảo quả

Cách luộc chân gà ngon: Chân gà thảo quả
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Cách luộc chân gà ngon khá đơn giản và dễ làm. Nói chung món chân gà luộc không có gì mới mẻ, nhưng mà vẫn rất thích làm vì mấy lần mua đồ luộc sẵn về chân gà cứ nhớt nhớt thành ra không an tâm. Mua 100k chân gà thì ăn thoải mái như mâm trên ảnh cả nhà nha. Mình tự làm chân gà thảo quả ở nhà ăn cho bõ thèm.

Nguyên liệu

  • Chân gà: 1 kg
  • Thảo quả, quế, hồi: 10k (4 cánh hồi, 1 quả thảo quả, 3 thanh quế – mọi người ra hàng đồ khô hoặc vào siêu thị có bán nhé)
  • Bột nghệ or nghệ tươi giã (mình sợ tay bẩn vàng nên dùng bột nghệ nha cả nhà)
  • Sả: 2 cây/ gừng: 1 nhánh nhỏ

Cách làm chân gà thảo quả

Luộc chân gà

– Hoà nước muối tinh + dập chút gừng + 2 quả quất vắt cả vỏ vô, 4 thìa cafe bột nghệ. Trộn đều chân gà, ướp khoảng 10 phút sau đó xả nước sạch, cho ra giá, để ráo.

– Ướp chân gà trong 30 phút với: 3 thìa muối canh, 1 thìa bột nêm (thìa cafe) + quế hồi thảo quả đập dập

– Chuẩn bị nồi nước đun sôi, thả sả đập dập + gừng. Đun nước sôi mới cho chân gà vào luộc để đảm bảo chân không bị nứt da. Sau khi cho chân gà vào, đợi sôi bùng khoảng 3 – 5 phút bắc ra ngay

– Cho ngay chân gà luộc xong và chậu nước lọc nhiều đá đã chuẩn bị từ trước, ngâm trong 5 phút vớt ra để ráo.

Pha nước chấm chân gà luộc

Ngon hay không ở nước châm này nè.

  • Bột canh hảo hảo (giờ đã quá tiện vì bán nhiều siêu thị): 3 muỗng canh
  • Quất bỏ hạt: 6 quả (tuỳ to nhỏ, đây mình tính quả nhỏ)
  • Đường vàng: 1 thìa phở
  • Sữa đặc ông Thọ: 3 thìa phở
  • Sữa tươi không đường: 3 thìa phở

Trộn đều các nguyên liệu trên cho sánh, nếu thấy đặc thì cho thêm sữa tươi không đường hoặc quất tuỳ chua cay mặn ngọt gia giảm từng khẩu vị của từng gia đình để điều chỉnh.

Thái nhỏ vở quất, ớt thêm vào bát nước chấm. Tùy mức độ ăn cay để điều chỉnh lượng ớt. Vỏ quất cho thơm, nhưng không nên cho quá nhiều.

luoc chan ga thao qua - Cách luộc chân gà ngon: Chân gà thảo quả

Trình bày

Chân gà cắt móng, cắt đôi chân ra chân, khuỷu ra khuỷu rồi ăn kèm dưa chuột, rau húng bạc hà.

Next Post
Cách ngâm vải thiều và công thức làm trà thạch vải mát lịm

Cách ngâm vải thiều và công thức làm trà thạch vải mát lịm

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

10 thói quen xấu mà một lập trình viên nên tránh

by Anthony Tran
9 Tháng Mười, 2019
0
2.4k

Lâu lâu rảnh rỗi ngồi lướt internet thì có đọc được bài này nên dịch về và chia...

Hướng dẫn sử dụng TikTok Analytics sao cho hiệu quả

by Jendy Yến
13 Tháng Chín, 2021
1
2.7k

Trong công cụ phân tích của TikTok có cung cấp một cách để tìm rất nhiều thông tin...

Mụn đầu đen là gì? Nguyên nhân và cách điều trị mụn tại nhà

Mụn đầu đen là gì? Nguyên nhân và cách điều trị mụn tại nhà

by Huệ Minh
11 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Ngoài việc khiến chúng ta mất đi vẻ tự tin vốn có, mụn đầu đen còn có nguy...

Fix lỗi iGPU Intel UHD 530, 630 của chip Sky Lake, Coffee Lake màn hình giật trên Hackintosh

by Anthony Tran
28 Tháng Chín, 2021
0
3k

Rất nhiều report từ các bạn cài hackintosh dùng card tích hợp trong chip Intel UHD 530 hoặc...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz