Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm trứng muối siêu ngon tại nhà nhanh nhất

Cách làm trứng muối siêu ngon tại nhà nhanh nhất
392
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Như bài viết trước Genzakit đã chia sẻ nước đường bánh nướng cần nấu trước thì nước đường mới ngon và màu đẹp, thì trứng muối lại là 1 trong những khâu quan trọng cũng nên chuẩn bị trước ít nhất 45 ngày hoặc có thể làm nhiều từ trước và cấp đông dùng dần.

Làm trứng muối tưởng chừng như đơn giản nhưng lại không hề dễ. Bởi trứng khi ăn phải cảm nhận được mùi thơm nhẹ không còn mùi tanh của trứng. Lòng trứng không khô, dẻo mềm ăn cảm giác thật dễ chịu và không bứ ở cổ như trứng mua muối công nghiệp.

Với cách làm này thì sẽ muối trong vòng 40-45 ngày là hoàn hảo nhất.

cach lam trung muoi 3 - Cách làm trứng muối ngon siêu tốc tại nhà

Nguyên liệu

  • 100 quả trứng vịt
  • 3l nước
  • 1kg muối
  • 500ml rượu trắng
  • 5 bông hoa hồi, thảo quả và 1 ít quế

cach lam trung muoi - Cách làm trứng muối ngon siêu tốc tại nhà

Các bước làm trứng muối

– Chuẩn bị cho 100 quả trứng vịt, rửa thật sạch (có thể dùng miếng vải cọ nhẹ) để phơi khô rồi xếp vào bình

– Đun sôi 3l nước + 1kg muối. Nước sôi thì thả 5 bông hoa hồi, 1 đến 2 quả thảo quả và 2 mẩu quế bé dài như ngón tay cái vào đun khoảng 5 phút nữa bắc ra đổ 500ml rượu trắng vào

– Đợi hỗn hợp trên nguội đổ vào trứng ngâm 40 đến 45 ngày.

cach lam trung muoi 4 - Cách làm trứng muối ngon siêu tốc tại nhà

– Sau khi đủ thời gian thì tháo trứng lấy lòng đỏ nhẹ nhàng rửa qua 1 lần nước lã, sau đó rửa lại 1 lần bằng nước rượu (nên dùng loại rượu trắng giá bình dân cho đỡ phí), rải trứng lên khay, lấy chổi lông phết 1 lớp dầu mè mỏng lên trứng sau đó nướng 150 độ 10 phút, để trứng nguội cất tủ đông dùng dần.

cach lam trung muoi 1 - Cách làm trứng muối ngon siêu tốc tại nhà

Trứng muối là loại thực phẩm bổ dưỡng và có thể sử dụng kết hợp với rất nhiều nguyên liệu, đặc biệt được sử dụng phổ biến khi làm bánh trung thu trứng muối, bánh trung thu trứng chảy… Hiện nay, bạn có thể dễ dàng mua trứng muối ở ngoài, nhưng vì đảm bảo an toàn và độ tươi ngon thì bạn có thể tự chuẩn bị ở nhà, bởi các nguyên liệu cũng rất sẵn.

Để tham khảo thêm nhiều công thức làm bánh trung thu, bạn hãy theo dõi thường xuyên trang Genzakit nhé. Hy vọng sẽ mang đến cho bạn nhiều bí quyết bổ ích. Chúc bạn thành công.

Next Post
Cách làm Bánh ngô mùa hè ngon ngọt

Cách làm Bánh ngô mùa hè ngon ngọt

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Snack cải xoăn tốt cho sức khoẻ

Snack cải xoăn tốt cho sức khoẻ

by Huệ Minh
25 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Nếu bạn đã chán các loại snack khoai tây quen thuộc thì hãy thử ngay với món snack...

Các bài tập giảm mỡ bụng ngay tại nhà đơn giản và hiệu quả

Các bài tập giảm mỡ bụng ngay tại nhà đơn giản và hiệu quả

by Huệ Minh
13 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Béo bụng không những làm cho chúng ta tự ti, khó chọn lựa quần áo mà còn gây...

JAMstack là gì? Ưu nhược điểm của JAMstack

by Anthony Tran
10 Tháng Mười Một, 2019
3
2.6k

Nếu bạn đang là developer, chắc gần đây có nghe từ JAMstack, cũng có khi bạn đang làm JAMstack...

Thủ thuật sử dụng Finder trên macOS

Thủ thuật sử dụng Finder trên macOS

by Minh Long
10 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Finder là một trong những thứ mà chúng ta sử dụng nhiều nhất khi dùng macOS hay máy...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz