Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tiktok hôm nay có gì?

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm trân châu dừa dai giòn

Cách làm trân châu dừa dai giòn
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Chè đỗ xanh, đỗ đen, chè sen ăn cùng trân châu dừa và thạch đã gắn liền tuổi thơ của người Việt chúng ta. Vậy hôm nay Genzakit xin chia sẻ tới bạn đọc bí quyết làm trân châu dừa vừa trong vừa dai giòn nhé!

Nguyên liệu

  • 300gr bột năng
  • 150ml – 200ml nước sôi
  • Dừa thái hạt lựu
  • Thêm vừng để làm trân châu vừng nhân dừa

cach lam tran chau dua 5 - Cách làm trân châu dừa dai giòn sần sật

Cách làm trân châu dừa

– Rửa sạch dừa chần qua nước sôi, thái hạt lựu

cach lam tran chau dua - Cách làm trân châu dừa dai giòn sần sật

– Đun sôi nước cho vào bột, ban đầu nóng thì lấy thìa (đũa) khuấy đều, sau đó dùng tay nhào bột đến bột thành 1 khối có thể kéo dài mà không bị đứt (gẫy).

– Nếu thấy bột bị khô thì ta cho từ từ một chút nước sôi vào, còn nếu thấy bột dính thì ta cho thêm một chút bột năng vào, nhào kĩ đến khi nào bột kéo dài không dính tay là được.

cach lam tran chau dua 4 - Cách làm trân châu dừa dai giòn sần sật

– Bột nhào xong, ủ bột trong túi nilong để bột không bị khô.

– Lấy 1 chút để bọc dừa nặn thành trân châu nhân dừa.

cach lam tran chau dua 1 - Cách làm trân châu dừa dai giòn sần sật

– Đun nước, khi nước sôi thì cho 1 chút đường vào, thả trân châu vào nồi, vừa thả vừa khuấy đều để trân châu không bị dính vào nhau.

– Đảo liên tục, đun trong vòng 10’, sau đó vớt ra bát và cho thêm đường để trân châu không bị dính vào nhau.

cach lam tran chau dua 3 - Cách làm trân châu dừa dai giòn sần sật

– Có thể cho thêm vừng rang chín trộn cùng bột trước kho cho nước, ta sẽ có 1 loại trân châu vừng cực kì thơm ngon và rất hợp với dừa ạ.

– Nặn xong không dùng hết ta có thể cho vào hộp và bảo quản ngăn đá tủ lạnh thoải mái. Khi nào luộc ta bỏ ra tầm 10’ thôi, đun nước sôi rồi luộc trân châu 15’ (bạn nhớ đảo đều không là trân châu không chín đều đâu nhé).

Cách làm trân châu nhân dừa hấp dẫn bởi phần cơm dừa giòn ngon bên trong, kết hợp lớp vỏ dai mềm bên ngoài. Hai hương vị tưởng chừng trái ngược nhau nhưng khi kết hợp lại, sẽ trở thành món topping cho các món chè thêm béo ngậy. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay để tạo nên những món chè tráng miệng cực ngon cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Next Post
Cách nấu giả cầy lợn từ chân giò ngon bất bại

Cách nấu giả cầy lợn từ chân giò ngon bất bại

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Package-lock.json là gì?

by Anthony Tran
13 Tháng Tám, 2019
0
869

Với những lập trình viên nodejs nói riêng cũng như các lập trình viên web nói chung hẳn không còn...

Tìm hiểu tính năng Chia sẻ trong gia đình của Apple

by Anthony Tran
21 Tháng Hai, 2020
0
2.6k

Chia sẻ trong gia đình (Family Sharing) giúp bạn và tối đa năm thành viên khác trong gia...

Cách làm vịt khìa nước dừa miền Tây nguyên con

Cách làm vịt khìa nước dừa miền Tây nguyên con

by Huệ Minh
26 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Nhắc đến thịt vịt, chắc hẳn ai cũng sẽ nhớ ngay đến vịt quay, một món ăn ngon,...

Lựa chọn framework frontend nào trong thời điểm hiện tại

by Anthony Tran
26 Tháng Mười Một, 2019
0
2.6k

Thời điểm hiện tại nếu bạn đang làm Frontend thì chắc hẳn đang sử dụng một framework nào...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2021 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz