Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm Tôm một nắng cực ngon tại nhà

Cách làm Tôm một nắng cực ngon tại nhà
391
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Tôm một nắng là món ăn mà những con tôm nõn được “ăn” no nắng, vàng ruồm ruộm, ăn cực kỳ “tốn cơm” trong bất kể thời tiết nào.

Nguyên liệu làm Tôm một nắng

  • 4 kg tôm he hoặc tôm sú/tôm lớt
  • 5 củ sả
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • Hạt nêm
  • Đường

Cách làm Tôm một nắng

  • Đập dập gừng, sả bỏ vào nồi nước đun sôi với lượng nước vừa đủ ngập tôm (Mọi người luộc sẽ ngon hơn hấp tôm nhé!)
  • Nêm 2 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa cafe đường rồi bỏ tôm vào luộc trong 3 – 5 phút
  • Tắt bếp và đổ tôm ra khay/rổ cho ráo nước, để nguội
  • Bóc vỏ tôm, bỏ đầu (nhúng phần đầu vào tô nước sạch cho đi hết chất nhầy ở đầu tôm)

cach lam tom mot nang 2 - Cách làm Tôm một nắng dai dai, ngon ngọt đơn giản tại nhà

  • Xếp tôm lên một chiếc rá rồi phơi dưới nắng to, cho đến khi tôm se lại, cân nặng còn khoảng 70% (1 kg nõn còn khoảng 0,7 kg là đạt). Mình làm 4kg tôm he tươi cả vỏ thì được khoảng 1 kg tôm 1 nắng

Mọi người có thể thay thế việc phơi bằng cách sấy trong lò nướng ở nhiệt độ 170 độ, để quạt gió mạnh trong vòng 15 phút.

cach lam tom mot nang 1 - Cách làm Tôm một nắng dai dai, ngon ngọt đơn giản tại nhà

  • Bảo quản tôm bằng cách hút chân không từng túi nhỏ theo bữa trong ngăn mát hoặc ngăn đá tuỳ theo nhu cầu

cach lam tom mot nang - Cách làm Tôm một nắng dai dai, ngon ngọt đơn giản tại nhà

  • Món này với ưu điểm là bảo quản được tương đối lâu, chế biến được rất đa dạng các món ăn, linh động hơn tôm khô rất nhiều mà vẫn giữ được hương vị, độ ngọt, độ mềm của thịt tôm tươi.

* Gợi ý cho mọi người một số món mình đã chế biến và ăn thử nhé:

  • Salad tôm

cach lam tom mot nang 3 - Cách làm Tôm một nắng dai dai, ngon ngọt đơn giản tại nhà

  • Tôm rim tiêu

cach lam tom mot nang 4 - Cách làm Tôm một nắng dai dai, ngon ngọt đơn giản tại nhà

  • Tôm sốt bơ tỏi ăn kèm bánh mì

cach lam tom mot nang 5 - Cách làm Tôm một nắng dai dai, ngon ngọt đơn giản tại nhà

  • Tôm rang thịt
  • Tôm nấu các loại canh (mùng tơi, bầu, rau ngót,…)
  • Hay đơn giản là nấu bát mì thêm vài 3 con tôm và cọng rau cải
  • Đơn giản hơn nữa là quay lò vi sóng và chấm tương ớt, nhậu lai zai rất thú vị
  • Trẻ con nhà em rất thích ăn bữa phụ, tôm quay lò vi sóng chấm tương cà.

Chúc các bạn thành công!

Next Post
Cách nấu Hủ tiếu xào Thái Lan – Pad Thái tại nhà

Cách nấu Hủ tiếu xào Thái Lan - Pad Thái tại nhà

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Một số thư viện Icon được ưa dùng trong năm 2020

by Anthony Tran
19 Tháng Một, 2020
1
2.6k

Năm 2019 vừa rồi có rất nhiều thư viện icon được ưa chuộng như fontawesome, material icon và...

Ảo tưởng sức mạnh ở người trẻ – Căn bệnh làm mất giá trị bản thân

by Anthony Tran
6 Tháng Tám, 2019
0
2.6k

Căn bệnh ảo tưởng sức mạnh ở người trẻ khi đi xin việc làm hiện nay thường xuyên...

Chăm sóc da hỗn hợp như thế nào là hợp lý?

Chăm sóc da hỗn hợp như thế nào là hợp lý?

by Huệ Minh
20 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Theo một khảo sát của Viện Da Liễu Hoa Kỹ, có tới 40% người không xác định được...

Làm đẹp bằng nước ép cần tây đơn giản ngay tại nhà 

Làm đẹp bằng nước ép cần tây đơn giản ngay tại nhà 

by Huệ Minh
14 Tháng Mười Một, 2021
0
2.6k

Với phái đẹp, nước ép cần tây là một bí quyết làm đẹp mà hầu hết ai cũng...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz