Cách làm sữa bí ngô thơm ngon

Sữa bí ngô thơm ngon mà lại dễ làm, không chỉ thế nó còn rất tốt cho em bé nữa, sữa bí ngô giàu dinh dưỡng, giúp tăng cân rất hiệu quả. Hãy cùng vào bếp để học cách làm đồ uống thơm ngon này nào.

Nguyên liệu làm sữa bí ngô (đơn giản lắm)

• 2kg bí đỏ
• 2 gói sữa tươi có đường.
• 1 lon sữa đặc.
• 100ml mật ong (nếu thích, tuy nhiên nếu trẻ dưới 1 tuổi thì không dùng mật ong)

Cách làm sữa bí ngô

B1: Sơ chế bí đỏ và cắt mỏng thành từng miếng để hấp nhanh chín. Cho bí ngô vào hấp bằng nồi cơm điện và khi hấp cho vào nước ít muối

B2: Lấy muỗng nghiền nát rồi đợi nguội cho vào máy xay, cho thêm 2 gói sữa tươi vào cùng 1 hoặc 1/2 lon sữa đặc cùng với mật ong. Tùy độ đặc loãng mà cho thêm nước bí hấp hoặc nước lọc nhé. Chú ý căn chỉnh cả lượng sữa đặc và mật ong tùy mức độ dùng ngọt của gia đình.

Lưu ý: Khi xay nên cho chút một không sẽ nhiều quá khó xay nhuyễn.

B3: Đổ vào nồi đặt lên bếp rồi quậy đến khi lăn tăn lại (khoảng 70 độ C) là được, đợi nguội đổ vào chai cho vào tủ lạnh uống dần (3-4 ngày).

Sữa tươi và mật ong đều không nên đun sôi, vì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, mất đi giá trị dinh dưỡng. Vì vậy khi tăng thêm độ đặc loãng của sữa bí đỏ, chúng ra sẽ thêm bằng nước hấp/luộc đã đun sôi hoặc nước đun sôi khác để đảm bảo.

Sữa bí ngô uống lạnh hay nóng đều rất ngon. Sữa bí ngô có vị béo ngậy thơm của bí ngô, sữa rất thơm ngon và đầy dinh dưỡng. Cách chế biến thì vô cùng dễ và nhanh gọn, đảm bảo các bé và mọi người đều sẽ rất thích.

Chúc các bạn thành công!