Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm muối ớt xanh chấm hải sản cực ngon

Cách làm muối ớt xanh chấm hải sản cực ngon
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Muối ớt xanh là đặc sản của thành phố biển Nha Trang. Khi chấm kèm hải sản hoặc đồ nướng sẽ cảm nhận được độ sền sệt, vị cay hơi nồng của ớt xiêm xanh hay chua chua mặn ngọt đậm đà ngon tê lưỡi. Cách làm muối ớt xanh đơn giản, nguyên liệu lại rất dễ tìm mua.

Nguyên liệu

  • Chanh quả: 100gr
  • Lá chanh: 4-5 lá
  • Ớt xanh: 5-10gr (tuỳ độ cay để điều chỉnh)
  • Đường cát trắng: 30gr
  • Muối: 10gr
  • Mỳ chính: 2-3gr
  • Sữa đặc ông thọ: 1 thìa canh (thìa ăn phở)
  • Bột mù tạt: 2 thìa cà phê

cach lam muoi ot xanh 5 - Cách làm muối ớt xanh chấm hải sản cực ngon

Các bước làm nước chấm muối ớt xanh

– Chanh vắt lấy nước bỏ hạt

– Ớt rửa sạch, bỏ bớt hạt rồi thái nhỏ

– Lá chanh rửa sạch thái nhỏ

cach lam muoi ot xanh 2 - Cách làm muối ớt xanh chấm hải sản cực ngon

– Cho tất cả các nguyên liệu: nước chanh, ớt xanh, lá chanh, đường, sữa đặc, muối, mỳ chính, bột mù tạt vào máy xay sinh tố xay nhuyễn là xong

Cách làm muối ớt xanh có sữa đặc sẽ giúp cho nước chấm này có vị béo nhẹ, giảm bớt độ cay, thơm sữa và có độ sánh mịn nhất định. Nếu không dùng sữa đặc, bạn nên cho đường, muối theo tỉ lệ 2:1 để đảm bảo vị của nước chấm được đậm đà.

cach lam muoi ot xanh 1 - Cách làm muối ớt xanh chấm hải sản cực ngon

Lưu ý khi làm muối ớt xanh

– Tùy vào mức độ ăn cay, bạn có thể bớt một nửa lượng ớt hiểm xanh, thay vào đó là ớt chuông xanh để giảm độ cay.

– Trong quá trình làm muối ớt xanh, tránh đưa tay lên mắt để không bị cay.

– Muối ớt xanh sau khi làm xong nên cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Cách này giúp chúng ta có thể bảo quản nước chấm trong hai tuần và khi dùng sẽ ngon hơn.

cach lam muoi ot xanh 4 - Cách làm muối ớt xanh chấm hải sản cực ngon

Muối ớt xanh có màu xanh bắt mắt, vị chua cay mặn ngọt có đủ, đây là một trong những loại nước chấm tuyệt vời khó có thể thiếu khi ăn các món hải sản hoặc đồ nướng. Chúc bạn thành công với công thức mà Genzakit chia sẻ nhé!

Next Post
Cách làm trà sữa bí đao thanh nhiệt

Cách làm trà sữa bí đao thanh nhiệt

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Gỡ cài đặt nhiều ứng dụng cùng lúc trên Android

by Anthony Tran
23 Tháng Mười, 2019
0
2.6k

Thông thường để gỡ cài đặt nhiều ứng dụng cùng lúc trên thiết bị Android, yêu cầu người...

Apple thừa nhận họ đang sử dụng Google Cloud cho các dịch vụ iCloud

by Anthony Tran
15 Tháng Ba, 2020
0
2.6k

Tháng vừa rồi, Apple đã thừa nhận rằng họ đang dùng ‘đám mây công cộng’ của Google để...

Hướng dẫn nâng cấp PHP 7.4 cho HocVPS Script

by Anthony Tran
16 Tháng Hai, 2020
0
2.6k

HocVPS Script là 1 bash script chạy trên SSH sẽ tự động cài đặt tất cả các thành...

Cách làm thịt kho củ cải cực kỳ dễ ăn

Cách làm thịt kho củ cải cực kỳ dễ ăn

by Huệ Minh
18 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Cách làm thịt kho củ cải rất dễ, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian thôi là...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz