Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Thay vì kiên nhẫn ngồi ngoài quán đợi chờ món mỳ cay Hàn Quốc này cùng rất rất nhiều người khác, sao bạn không tự làm mì cay Hàn Quốc để mọi người cùng thưởng thức ngay tại nhà mình nhỉ ???? Genzakit sẽ hướng dẫn bạn nhé, cách làm cũng không hề khó chút nào đâu.

Nguyên liệu nấu mì cay Hàn Quốc cho 4 người (Jjam Ppong)

  • Xương gà: 2 bộ (khung)
  • Củ cải trắng: 300 gram
  • Kim chi: 300 gram
  • Xúc xích: 4 cây
  • Tôm sú: 8 con
  • Mực ống: 200 gram
  • Nấm kim châm: 200 gram
  • Bông cải xanh: 1 bông (khoảng 200 gram)
  • Hành baoro: 100 gram
  • Mì gói Hàn Quốc: 4 gói
  • Ớt hiểm: 50 gram
  • Ớt Ba Tri: 50 gram
  • Ớt bột Hàn Quốc: 100 gram
  • Ớt lúa: 50 gram
  • Gia vị tiêu, bột ngọt, đường, muối, thố đất

Cách làm mì cay Hàn Quốc

1. Chuẩn bị nước dùng mì

– Xương gà rửa sạch, trụng qua nước sôi để rửa sạch tạp chất. Để nguyên hoặc chặt miếng tùy theo nhu cầu.

– Củ gải gọt bỏ vỏ, rửa sạch. Cắt củ cải thành các miếng nhỏ bằng bao diêm.

– Hầm củ cải và xương gà trong khoảng 30 phút (tính từ lúc nước sôi), tắt bếp.

– Lọc nước dùng qua rây để có nước dùng trong cho món mì cay Hàn Quốc. Chia nước dùng thành 2 phần.

– Cho 1 phần nước dùng lên bếp đun sôi, cho kim chi vào và nêm nếm vừa ăn.

2. Chuẩn bị sốt cay cho mì Hàn Quốc

– Rửa sách tất cả các loại ớt với nước muối pha loãng, để ráo. Bỏ cuống, cho vào xay nhuyễn với cả hạt ớt.

– Cho hỗn hợp ớt xay ra bát, cho ớt bột Hàn Quốc vào khuấy đều. Cho tất cả hỗn hợp ớt này vào phần nước dùng còn lại, khuấy đều cho hỗn hợp hòa đều trong nước dùng. Đun sôi phần nước dùng này, sau đó tắt bếp.

3. Chuẩn bị nguyên liệu nấu mì Hàn Quốc

– Nấm kim châm cắt bỏ gốc già, ngâm nước muối loãng, sau đó rửa sạch, để ráo.

– Cải bông xanh cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo.

– Tôm, mực làm sạch. Tôm rút chỉ đen, mực cắt miếng vừa ăn, khứa vẩy rồng nếu thích. Xúc xích xắt mỏng. Bò viên rửa sạch, chẻ múi.

– Rửa sạch hành boaro, xắt chéo vừa ăn.

4. Nấu mì cay Hàn Quốc

– Bật tiếp bếp thứ hai, làm nóng nước dùng có ớt

– Bật bếp, nấu nước dùng có kim chi đun sôi, cho lần lượt tôm, mực, nấm kim châm, bông cải. Nấu chín thì vớt hết tất cả các nguyên liệu ra.

– Cho tiếp mì Hàn Quốc vào nấu cho chín mì, gắp riêng mì ra tô đất, xếp xúc xích, tôm, mực, nấm kim châm, bông cải xanh. Sau đó cho nước dùng kim chi vào bát.

– Cuối cùng, tùy khả năng ăn cay của mọi người mà cho nước dùng có ớt thích hợp vào (Chia làm 7 cấp độ, mỗi cấp độ tăng thêm 1 muỗng). Trang trí với hành boaro. Mì cay nên dùng nóng mới ngon.

cach lam mi cay 7 cap do - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

Lưu ý khi làm mì cay Hàn Quốc

Khi xay ớt xong, bạn nên chờ khoảng một phút hãy mở nắp cối xay, sẽ hạn chế bị sặc ớt.Khi nêm gia vị cho nước dùng, bạn nên dùng các gói gia vị đi kèm trong gói mì Hàn Quốc thay vì cho nấu sôi nước dùng ớt bằng bếp, bạn có thể sử dụng là vi sóng để đun sôi.

Chúc các bạn thành công!

Next Post
Cách làm nem chua bò vừa lạ vừa ngon tại nhà

Cách làm nem chua bò vừa lạ vừa ngon tại nhà

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

5 phẩm chất tạo nên người làm sản phẩm

by Minh Long
15 Tháng Mười Một, 2020
0
2.6k

Mình bắt đầu làm sản phẩm từ năm 2010, tới nay dù bản thân chưa có sản phẩm...

Những cách tối ưu hoá JavaScript mà mọi lập trình viên đều phải biết

by Anthony Tran
10 Tháng Sáu, 2019
0
1k

Có một điều đương nhiên là mọi developer js đều có thể làm việc với mọi môi trường...

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa đơn giản tại nhà

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa đơn giản tại nhà

by Huệ Minh
20 Tháng Hai, 2022
0
2.6k

Mùa hè có rất nhiều loại đồ ăn vặt độc lạ nhưng món chè đậu đen, đậu xanh...

Cách làm bánh trung thu nhân cốm dừa dễ dàng

Cách làm bánh trung thu nhân cốm dừa dễ dàng

by Huệ Minh
25 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Bánh trung thu nhân cốm không chỉ thơm ngon và mang hương vị của truyền thống mà màu...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz