Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm lẩu lươn cực thơm ngon cho cả nhà

Cách làm lẩu lươn cực thơm ngon cho cả nhà
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Chắc chắn gia đình bạn sẽ bị hấp dẫn ngay bởi nước lẩu chua nhẹ, vị béo ngọt của lươn cùng kết hợp với các loại rau tươi ngon. Món lẩu lươn chả khó tý nào cả, cùng Genzakit học cách làm ngay thôi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Lươn: 500-600g (chọn lươn to sẽ chắc thịt và ngon hơn)
  • Xương ống để nấu nước dùng
  • Dứa chín: 1 quả
  • Cà chua, me
  • Bắp chuối: 1 cái
  • Rau: đậu bắp, dọc mùng, răm, mùi tàu, các loại rau sống
  • Tỏi, ớt, hạt tiêu, gia vị
  • Bún

Cách làm lẩu lươn

Chuẩn bị

– Xương ống ninh lấy nước dùng, trong quá trình ninh hớt bọt để nước dùng trong và thơm.

– Lươn chà muối cho hết nhớt, rửa sạch, rút bỏ 2 chỉ tanh ngay đầu, để ráo. Cắt khúc, ướp gia vị, hạt tiêu, tỏi rồi chiên sơ

– Dọc mùng tước vỏ, thái mỏng rồi bóp muối hoặc ngâm nước muối đặc khoảng 3 phút. Sau đó đun 1 nồi nước sôi và trần sơ qua mùng, để ráo (giúp mùng giòn và không bị ngứa)

– Bắp chuối thái mỏng, dứa chín bỏ cùi, thái lát. Đậu bắp cắt khúc. Cà chua bỏ hạt bổ múi cau. Ớt chín thái mỏng, tỏi phi vàng.

– Me dầm lấy nước chua, pha với tỷ lệ 1 cốt me : 1 muối : 3 đường.

Bày lẩu

Xong công đoạn chuẩn bị, giờ đến bày lẩu. Chúng ta cho nước dùng vào nồi, lươn chiên sơ và sốt me, cà chua, dứa, chế thêm nước (nếu cần) và thêm gia vị vào. Cho nồi lẩu ra bếp, sắp rau và bún.

lau luon - Cách làm lẩu lươn dễ ợt cho cả nhà

Đun sôi nồi lẩu thì cho tỏi phi vào, dùng với bún, rau đã chuẩn bị.

Chúc các bạn thành công!

Next Post
Cách làm thịt  heo khô  tại nhà

Cách làm thịt heo khô tại nhà

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Sinh tố dứa sữa chua chỉ với 3 bước, đơn giản thơm ngon

Sinh tố dứa sữa chua chỉ với 3 bước, đơn giản thơm ngon

by Huệ Minh
1 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Mùa hè sắp đến, những thức uống như sinh tố được mọi người hết sức yêu thích. Trong...

Tất cả phím tắt mặc định trong PhpStorm

by Anthony Tran
6 Tháng Mười Hai, 2019
2
3.9k

Sau đây là Keymap mặc định của PhpStorm trên Windows: 1. Chỉnh sửa 1 Ctrl + Space Gợi...

Cách nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho bà bầu

Cách nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho bà bầu

by Huệ Minh
18 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Cháo chim bồ câu theo y học có công dụng ích khí huyết, khủ phong, giải độc, là...

Apple sẽ mua công cụ tìm kiếm mới thay thế Google?

by Anthony Tran
11 Tháng Sáu, 2020
0
2.6k

Google đang trả từ 7 đến 8 tỷ USD mỗi năm để trở thành công cụ tìm kiếm...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz