Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm lẩu lươn cực thơm ngon cho cả nhà

Cách làm lẩu lươn cực thơm ngon cho cả nhà
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Chắc chắn gia đình bạn sẽ bị hấp dẫn ngay bởi nước lẩu chua nhẹ, vị béo ngọt của lươn cùng kết hợp với các loại rau tươi ngon. Món lẩu lươn chả khó tý nào cả, cùng Genzakit học cách làm ngay thôi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Lươn: 500-600g (chọn lươn to sẽ chắc thịt và ngon hơn)
  • Xương ống để nấu nước dùng
  • Dứa chín: 1 quả
  • Cà chua, me
  • Bắp chuối: 1 cái
  • Rau: đậu bắp, dọc mùng, răm, mùi tàu, các loại rau sống
  • Tỏi, ớt, hạt tiêu, gia vị
  • Bún

Cách làm lẩu lươn

Chuẩn bị

– Xương ống ninh lấy nước dùng, trong quá trình ninh hớt bọt để nước dùng trong và thơm.

– Lươn chà muối cho hết nhớt, rửa sạch, rút bỏ 2 chỉ tanh ngay đầu, để ráo. Cắt khúc, ướp gia vị, hạt tiêu, tỏi rồi chiên sơ

– Dọc mùng tước vỏ, thái mỏng rồi bóp muối hoặc ngâm nước muối đặc khoảng 3 phút. Sau đó đun 1 nồi nước sôi và trần sơ qua mùng, để ráo (giúp mùng giòn và không bị ngứa)

– Bắp chuối thái mỏng, dứa chín bỏ cùi, thái lát. Đậu bắp cắt khúc. Cà chua bỏ hạt bổ múi cau. Ớt chín thái mỏng, tỏi phi vàng.

– Me dầm lấy nước chua, pha với tỷ lệ 1 cốt me : 1 muối : 3 đường.

Bày lẩu

Xong công đoạn chuẩn bị, giờ đến bày lẩu. Chúng ta cho nước dùng vào nồi, lươn chiên sơ và sốt me, cà chua, dứa, chế thêm nước (nếu cần) và thêm gia vị vào. Cho nồi lẩu ra bếp, sắp rau và bún.

lau luon - Cách làm lẩu lươn dễ ợt cho cả nhà

Đun sôi nồi lẩu thì cho tỏi phi vào, dùng với bún, rau đã chuẩn bị.

Chúc các bạn thành công!

Next Post
Cách làm thịt  heo khô  tại nhà

Cách làm thịt heo khô tại nhà

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Hướng dẫn làm nước chanh đào vàng óng ánh mát lạnh

Hướng dẫn làm nước chanh đào vàng óng ánh mát lạnh

by Huệ Minh
19 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Kết hợp miếng đào chín vàng óng ánh cùng nước chanh đá lạnh, thêm thêm một chút vodka...

Chia sẻ IDM Toolkit mới nhất 2020

by Anthony Tran
7 Tháng Mười Hai, 2019
0
2.6k

Internet Download Manager (IDM) là giải pháp để bạn tải dữ liệu trực tuyến, từ video, tệp nhạc đến...

Mụn đầu đen là gì? Nguyên nhân và cách điều trị mụn tại nhà

Mụn đầu đen là gì? Nguyên nhân và cách điều trị mụn tại nhà

by Huệ Minh
11 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Ngoài việc khiến chúng ta mất đi vẻ tự tin vốn có, mụn đầu đen còn có nguy...

Những điều cần biết về Whey protein

Những điều cần biết về Whey protein

by Huệ Minh
18 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Khi nhắc đến protein thì chắc hẳn ai cũng biết tới là các dưỡng chất. Tuy nhiên, không...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2021 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz