Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm lẩu bò nhúng dấm cực ngon

Cách làm lẩu bò nhúng dấm cực ngon
391
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Bò nhúng dấm là một món ăn quá phổ biến, có thể nói cách làm bò nhúng dấm là món lẩu bò đơn giản và chuẩn bị nhanh nhất trong các món lẩu. Vô cùng thích hợp với gia đình nào muốn ăn thịt bò mà ngại chuẩn bị lỉnh kỉnh mất thời gian.

Bò nhúng dấm – Lẩu bò đơn giản nhất

Nguyên liệu

  • Thịt bò loại 1: 500g
  • Tim bò: 100g
  • Sách bò: 250g
  • Gan lợn: 250g
  • Nước dừa: 500ml
  • Bánh đa nem: 30 cái
  • Khế chua: 3 quả
  • Chuối xanh: 3 quả
  • Dưa chuột: 200g
  • Dứa: 300g
  • Hẹ: 50g
  • Rau xà lách: 200g
  • Hành tây: 150g
  • Húng láng, rau mùi: 100g
  • Gia vị: Tiêu, nước mắm, chanh quả, mắm nêm, sả, ớt tươi, tỏi khô, dấm, đường.

Cách làm

Sơ chế

  • Thịt bò thái mỏng, ngang thớ (cỡ 2x5cm), ướp thịt bò với tiêu, gừng băm nhỏ.
  • Gan lợn ngâm qua nước gạo cho sạch, rửa lại bằng nước sạch. Thái miếng mỏng bằng thịt bò.
  • Tim bò lọc bỏ mỡ, gân, rửa sạch tiết, luộc chín tái trong nước sôi có gừng, thái miếng mỏng như thịt bò.
  • Sách bò bóp muối, dấm, rửa thật sạch, luộc chín, thái miếng mỏng nhỏ hơn thịt bò.
  • Dưa chuột cắt khúc 5cm, bỏ ruột, chẻ miếng mỏng. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ lõi, cắt dài bằng dưa chuột. Chuối xanh tước vỏ, cắt miếng dài như dưa chuột, ngâm nước có pha dấm chua. Hành tây bỏ vỏ, chẻ miếng, ngâm dấm. Khế chua cắt miếng mỏng như dưa chuột.
  • Bánh đa nem cắt đôi. Lá hẹ rửa sạch cắt khúc, rau xà lách, húng, mùi rửa sạch, vẩy khô.
  • Xếp thịt bò, tim, gan, sách bò vào một đĩa hoặc xếp thịt bò một đĩa; gan, tim, sách bò xếp vào 1 đĩa.
  • Các loại: Dứa, dưa chuột, khế, chuối xanh xếp gọn và đẹp vào đĩa. Rau xà lách, thơm, mùi, hành tây, hẹ bày vào một đĩa, mỗi thứ mỗi góc. Bánh đa nem bày vào một đĩa.

Pha đồ chấm

  • Cho chanh miếng, ớt thái mỏng, tiêu, muối vào đĩa gia vị, mắm nêm đựng vào một bát nhỏ.

Làm nước dấm nhúng

  • Hoà nước dừa, dấm, muối, sả gừng đập dập, đường, nước mắm, ớt. Cho vào bếp lẩu và nấu sôi. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  • Bày toàn bộ các đĩa nguyên liệu trên cùng với nồi nước lẩu được đun sôi.

bo nhung dam - Cách làm lẩu bò nhúng dấm ngon và đơn giản tại nhà

Người ăn dùng bánh đa để gói chuối xanh, khế, hành tây, dứa, dưa chuột, rau thơm, xà lách, hẹ cùng với thịt bò, gan, tim, sách bò đã nhúng vào nước dấm nhúng đang sôi rồi cuộn chặt lại, chấm với mắm nêm để ăn. Đĩa gia vị để chấm với các loại thịt mà không cuộn kèm bánh tráng hay các loại rau củ.

Dùng bò Mỹ ăn sẽ mềm ngon hơn thịt bò ta. Nếu không có nước dừa có thể dùng nước hầm xương hay nước lọc để thay thế.Có thể nhúng thêm các loại rau như hoa chuối thái nhỏ, rau muống,…. để ăn kèm

Chúc các bạn thành công!

Next Post
Công thức nấu chè thập cẩm ngon mát theo cách truyền thống

Công thức nấu chè thập cẩm ngon mát theo cách truyền thống

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Kiểm tra ứng dụng sử dụng cổng 80 trên Windows

by Anthony Tran
18 Tháng Chín, 2019
3
2.6k

Đôi lúc bạn muốn start ứng dụng sử dụng Apache, Jetty hoặc mở ứng dụng port 80 nhưng...

Công thức nấu chè thập cẩm ngon mát theo cách truyền thống

Công thức nấu chè thập cẩm ngon mát theo cách truyền thống

by Huệ Minh
11 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Chè thập cẩm là món chè phổ biến nhất trong các loại chè ở Việt Nam, thực tế...

Cơm xúc xích hun khói thập cẩm đơn giản tại nhà

Cơm xúc xích hun khói thập cẩm đơn giản tại nhà

by Huệ Minh
25 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Cơm xúc xích hun khói thập cẩm với Phương pháp nấu One Pot (tất cả nguyên liệu trong...

Phím tắt trong GTA 5 trên PC

Phím tắt trong GTA 5 trên PC

by Anthony Tran
31 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

GTA V là tựa game hành động, nhập vai, phiêu lưu thế giới mở do RockStar North phát...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz