Cách làm kem vải cốt dừa cực ngon xua tan nắng nóng

Món kem mát lạnh thơm mùi nước cốt dừa kết hợp với cùi vải chua chua ngọt ngọt lạ miệng. Hơn nữa nguyên liệu để làm kem vải cốt dừa cũng rất đơn giản, cùng bắt tay vào làm luôn nhé!

Nguyên liệu

• Vải thiều
• Nước cốt dừa (có thể tự làm hoặc mua sẵn)
• 1 quả chanh
• Sữa đặc (lượng sữa đặc tuỳ thuộc vào khẩu vị ăn ngọt của bạn)

Cách làm

Bước 1: Vải bóc vỏ tách hột. Cho vải vào máy xay thêm nước cốt chanh (1 quả), nước cốt dừa (150ml), sữa đặc, sau đó xay nhuyễn hỗn hợp rồi đổ hỗn hợp vào khuôn. Bạn có thể thêm các loại topping ưa thích như cùi vải tươi, dừa khô, dừa sợi…

Bước 2: Để kem vào ngăn đá tủ lạnh, sau 3 tiếng đổ kem vào máy xay thêm lần nữa rồi đổ lại khuôn. Để kem lại vào ngăn đá từ 6 – 8 tiếng là có thể thưởng thức được rồi.

Bước 3: Trước khi ăn bạn nên để xuống ngăn mát 20 phút cho kem tách khuôn hoặc để ra ngoài 5 – 10 phút là có thể lấy kem ra dễ dàng.

Cách làm kem vải cốt dừa vô cùng đơn giản, nguyên liệu lại dễ kiếm. Cuối tuần này bạn hãy thử bắt tay vào chế biến món ăn hấp dẫn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!