Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Chế biến gà hấp tỏi vừa đảm bảo hương vị thơm ngon vừa giữ lại được các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe không chỉ nhờ bí quyết chọn lọc nguyên liệu mà còn phụ thuộc vào công đoạn thực hiện. Để chế biến thành công món ngon từ gà này, mời bạn tham khảo công thức dưới đây của Genzakit nhé!

Nguyên liệu

  • 1 con gà (1,5kg)
  • 6 trái ớt hiểm
  • 1 trái ớt sừng
  • 10 gr hành lá
  • 3 củ tỏi
  • 2 củ hành tím
  • Hạt tiêu xay
  • Sa tế tôm
  • Các gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm…

cach lam ga hap toi 1 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

Cách làm món gà hấp tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Gà ta rửa qua với nước, sau đó dùng muối chà xát thật mạnh để gà bớt mùi hôi. Sau đó rửa lại lần nữa cho hết muối.

– Hành tím đập dập, băm nhuyễn.

– Tỏi bóc vỏ, 1 củ đập dập, 2 củ còn lại giữ nguyên

– Băm nhuyễn 1 trái ớt sừng và 2 trái ớt hiểm, còn lại giữ nguyên

Bước 2: Chuẩn bị nước ướp gà

Trộn 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường cát, 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh sa tế tôm cùng phần tiêu xay, ớt, hành và tỏi băm rồi rưới hỗn hợp này lên gà, dùng tay xoa đều để nước ướp thấm đều vào thịt. Để ít nhất trong 30 phút trước khi mang đi chế biến.

cach lam ga hap toi 2 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

Bước 2: Hấp gà

– Bắc nồi hấp lên bếp, sau đó xếp gà vào nồi và tiến hành hấp khoảng 35 – 40 phút cho gà chín mềm. Sau khi hấp khoảng 35 phút, các bạn cho ớt hiểm nguyên trái và hành lá vào hấp thêm 2 phút là hoàn thành (tùy vào khả năng ăn cay mà các bạn có thể cho thêm ớt hoặc không)

cach lam ga hap toi 3 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

– Cuối cùng bạn kiểm tra xem gà đã chín chưa bằng cách dùng đũa chọc vào phần đùi của gà. Nếu nước bên trong không chảy ra màu đỏ tức là gà đã chín.

Bước 3: Thành phẩm

– Xếp gà ra đĩa hoặc nồi đất, rưới phần nước hấp lên gà

– Đặt phần tỏi hấp (có thể thái lát cho đẹp mắt) ra bên cạnh. Ăn kèm cơm nóng hoặc làm món nhậu.

cach lam ga hap toi 4 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

Làm nước chấm gà hấp tỏi?

Với món gà hấp tỏi, nước chấm là phần quan trọng không thể thiếu, quyết định đến 70% sự thành công của món ăn. Bạn hãy pha nước chấm gà bằng muối và tiêu, thêm chút vỏ chanh tươi xắt nhỏ cho bát gia vị chấm gà thơm lừng hấp dẫn. Vắt thêm nước cốt chanh và ớt tươi bỏ hạt cắt nhỏ trộn đều là bạn đã hoàn thành bát nước chấm thơm ngon để thưởng thức món gà hấp tỏi rồi.

Kỹ thuật hấp gà với tỏi mềm ngon, thấm vị

  • Bạn có thể chặt gà thành từng miếng vừa ăn rồi mới thực hiện các bước ướp, hấp tương tự như trên. Tuy nhiên, để gà cả con vừa giữ được độ ngọt, vừa nhìn đẹp mắt và hấp dẫn hơn.
  • Để tiết kiệm thời gian và giúp gà giữ được hương vị thơm ngon bạn nên đun sôi nước trước khi cho gà vào hấp. Trong quá trình hấp cần để lửa nhỏ, nếu lửa quá to sẽ làm da gà nứt, thịt nát không được dai ngon.

Thành quả của món gà hấp tỏi theo công thức trên là da gà vàng ươm, thịt dai mềm, thơm ngọt, khi bỏ vào miệng béo ngậy hơi the the, cay cay của nước chấm chanh muối ớt. Đây chắc chắn sẽ là món ăn mà cả gia đình không thể chối từ.

Next Post
3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Cách tạo mật khẩu root cho phpMyAdmin Xampp

by Anthony Tran
6 Tháng Mười, 2019
2
4.7k

Xamp là phần mềm đóng gói các dịch vụ Apache, Mysql, FTP, Mail vào làm một. Để đơn...

Bình yên đáng giá bao nhiêu?

Bình yên đáng giá bao nhiêu?

by Anthony Tran
4 Tháng Mười, 2021
0
3k

Bình yên đáng giá bao nhiêu? Bình yên không mua được bằng tiền, bình yên là vô giá....

Bingbon là gì? Tìm hiểu sàn giao dịch Bingbon 2021

by Minh Long
20 Tháng Năm, 2021
0
2.6k

Cũng giống như một số sàn giao dịch khác tại Việt Nam và trên thế giới, sàn giao...

Cách nấu bún mắm miền Tây ngon ngất ngây

Cách nấu bún mắm miền Tây ngon ngất ngây

by Huệ Minh
18 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Cách nấu bún mắm miền Tây với hương vị đặc trưng của vùng sông nước như cá linh,...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz