Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm gà hấp bia sả thơm ngon khó cưỡng

Cách làm gà hấp bia sả thơm ngon khó cưỡng
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Gà hấp bia là món ăn được ưa chuộng trong các bữa ăn hàng ngày hay các buổi liên hoan gặp mặt…. Chỉ cần bỏ một chút thời gian là bạn có ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Cùng Genzakit bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

ga hap bia 2 - Cách làm gà hấp bia sả thơm ngon khó cưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 con gà
  • 3 lon bia
  • Lá chanh, sả, tỏi ớt
  • Gia vị: Hạt tiêu, bột ngọt, muối, đường

Cách làm

Bước 1: Chọn gà

Nếu bạn mua gà làm sẵn, hãy chọn những con gà có đặc điểm dưới đây:

  • Thân mình gọn, thịt săn chắc, ức đẹp
  • Da gà có màu đều đẹp, không bị tím tái, không thâm đen, trên da không có chấm đỏ như tiêm nước.
  • Không có mùi hôi, không bị chảy nước

ga hap bia 3 - Cách làm gà hấp bia sả thơm ngon khó cưỡng

Bước 2: Làm sạch và ướp gà

  • Bỏ hết phần nội tạng trong bụng gà sau đó rửa gà cùng muối và gừng tươi để khử mùi hôi
  • Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ; sả vặt bỏ lá già, cắt gọn, đập giập rồi nhét vào bụng gà cho thơm
  • Giã nhỏ tỏi và ớt tươi (tùy vào độ ăn cay của mỗi người). Cho thêm vào 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, tiêu xay  và muối rồi trộn đều. Sau đó, thoa đều hỗn hợp lên gà. Ướp trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Hấp gà

  • Đổ 2 – 3 lon bia vào nồi hấp. Thêm sả đập dập để hấp gà được thơm hơn
  • Cho gà vào trỏ hoặc xửng hấp rồi đun cho đến khi thịt gà mềm, thơm. Dùng đũa kiểm tra nếu không còn chảy ra nước đỏ nữa là được
  • Thời gian hấp gà thích hợp từ 40 – 60 phút. Để thịt gà ngọt hơn cứ mỗi 20 phút bạn nên lật gà một lần.

ga hap bia 1 - Cách làm gà hấp bia sả thơm ngon khó cưỡng

Bước 4: Làm sốt chấm gà

  • Lấy một bát nước hấp gà, đun sôi. Tiếp tục thêm nửa lon bia vào nồi nước đang sôi rồi nấu nhỏ lửa đến khi nước luộc đặc lại. Nêm nếp thêm nước mắm tùy theo khẩu vị
  • Gà sau khi hấp để nguội, xé nhỏ, dưới nước sốt lên là có thể thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm gà hấp bia với hành tím, hành tươi và các loại rau sống.Món gà hấp biađược coi là đạt tiêu chuẩn khi da gà phải bóng vàng, thịt mềm và ngọt thanh.

Cách làm gà hấp bia mà Genzakit chia sẻ trên đây khá chi tiết và đơn giản. Chỉ cần cẩn thận thực hiện đúng theo các bước và canh chuẩn thời gian hấp thì bạn đã có một món ngon từ gà cho gia đình thưởng thức rồi. Chúc bạn thành công với công thức món ngon mỗi ngày của chúng tôi.

Next Post
Cách làm nem rán

Cách làm nem rán

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Cách làm bắp rang bơ từ nồi cơm điện

Cách làm bắp rang bơ từ nồi cơm điện

by Huệ Minh
18 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Bắp rang bơ là món ăn vặt không còn xa lạ nữa. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ...

Cách xử lý các lỗi thường gặp trong git

by Anthony Tran
27 Tháng Tám, 2019
0
2.1k

Đầu tiên muốn sửa được lỗi trong git ta phải thực hiện tạo ra nó trước đã. Vậy...

Hướng dẫn kiểm tra tránh mua nhầm iPhone Lock được phù phép thành iPhone quốc tế

by Anthony Tran
6 Tháng Ba, 2020
0
2.6k

Thị trường mua bán iPhone cũ đang rất sôi động, đặc biệt là dòng iPhone Lock và iPhone...

DISC bí kíp giao tiếp trong làm việc nhóm

by Jendy Yến
15 Tháng Mười Một, 2020
0
2.6k

Trong khi làm việc ở dự án, có cơ số lần mình muốn nộp đơn xin nghỉ việc...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz