Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tiktok hôm nay có gì?

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm gà hấp bia sả thơm ngon khó cưỡng

Cách làm gà hấp bia sả thơm ngon khó cưỡng
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Gà hấp bia là món ăn được ưa chuộng trong các bữa ăn hàng ngày hay các buổi liên hoan gặp mặt…. Chỉ cần bỏ một chút thời gian là bạn có ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Cùng Genzakit bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

ga hap bia 2 - Cách làm gà hấp bia sả thơm ngon khó cưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 con gà
  • 3 lon bia
  • Lá chanh, sả, tỏi ớt
  • Gia vị: Hạt tiêu, bột ngọt, muối, đường

Cách làm

Bước 1: Chọn gà

Nếu bạn mua gà làm sẵn, hãy chọn những con gà có đặc điểm dưới đây:

  • Thân mình gọn, thịt săn chắc, ức đẹp
  • Da gà có màu đều đẹp, không bị tím tái, không thâm đen, trên da không có chấm đỏ như tiêm nước.
  • Không có mùi hôi, không bị chảy nước

ga hap bia 3 - Cách làm gà hấp bia sả thơm ngon khó cưỡng

Bước 2: Làm sạch và ướp gà

  • Bỏ hết phần nội tạng trong bụng gà sau đó rửa gà cùng muối và gừng tươi để khử mùi hôi
  • Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ; sả vặt bỏ lá già, cắt gọn, đập giập rồi nhét vào bụng gà cho thơm
  • Giã nhỏ tỏi và ớt tươi (tùy vào độ ăn cay của mỗi người). Cho thêm vào 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, tiêu xay  và muối rồi trộn đều. Sau đó, thoa đều hỗn hợp lên gà. Ướp trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Hấp gà

  • Đổ 2 – 3 lon bia vào nồi hấp. Thêm sả đập dập để hấp gà được thơm hơn
  • Cho gà vào trỏ hoặc xửng hấp rồi đun cho đến khi thịt gà mềm, thơm. Dùng đũa kiểm tra nếu không còn chảy ra nước đỏ nữa là được
  • Thời gian hấp gà thích hợp từ 40 – 60 phút. Để thịt gà ngọt hơn cứ mỗi 20 phút bạn nên lật gà một lần.

ga hap bia 1 - Cách làm gà hấp bia sả thơm ngon khó cưỡng

Bước 4: Làm sốt chấm gà

  • Lấy một bát nước hấp gà, đun sôi. Tiếp tục thêm nửa lon bia vào nồi nước đang sôi rồi nấu nhỏ lửa đến khi nước luộc đặc lại. Nêm nếp thêm nước mắm tùy theo khẩu vị
  • Gà sau khi hấp để nguội, xé nhỏ, dưới nước sốt lên là có thể thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm gà hấp bia với hành tím, hành tươi và các loại rau sống.Món gà hấp biađược coi là đạt tiêu chuẩn khi da gà phải bóng vàng, thịt mềm và ngọt thanh.

Cách làm gà hấp bia mà Genzakit chia sẻ trên đây khá chi tiết và đơn giản. Chỉ cần cẩn thận thực hiện đúng theo các bước và canh chuẩn thời gian hấp thì bạn đã có một món ngon từ gà cho gia đình thưởng thức rồi. Chúc bạn thành công với công thức món ngon mỗi ngày của chúng tôi.

Next Post
Cách làm nem rán

Cách làm nem rán

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Cách làm ốc nhồi thịt hấp sả

Cách làm ốc nhồi thịt hấp sả

by Huệ Minh
10 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Ốc nhồi thịt hấp sả là món ăn dân dã, đặc biệt thơm ngon với hương thơm của...

Cách làm gà hấp lá sen

Cách làm gà hấp lá sen

by Huệ Minh
19 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Trong Yêu Genzakit, chắc nhiều người cũng như mình, yêu lắm cái hương hoa sen mỗi mùa hè...

Những cách tối ưu hoá JavaScript mà mọi lập trình viên đều phải biết

by Anthony Tran
10 Tháng Sáu, 2019
0
1k

Có một điều đương nhiên là mọi developer js đều có thể làm việc với mọi môi trường...

Những câu hỏi ứng viên nên chuẩn bị để có buổi phỏng vấn thành công

by Anthony Tran
4 Tháng Hai, 2020
0
2.6k

Việc trang bị cho bản thân một bộ hồ sơ cá nhân hoàn chỉnh, nêu bật được những...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2021 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz