Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm chả tôm thịt thơm ngon

Cách làm chả tôm thịt thơm ngon
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Chả tôm thịt là món ăn ngon lạ miệng, lại dễ làm giúp bạn thêm sự đa dạng cho  thực đơn trong bữa cơm gia đình hàng ngày.

Nguyên liệu làm Chả tôm thịt

  • 500 gram Tôm to (to bằng ngón tay út)
  • 300 gram Thịt ba chỉ (nhiều mỡ)
  • 500 gram Bánh phở tươi
  • 1 củ su hào
  • 1 củ cà rốt
  • Rau sống: xà lách, bạc hà, mùi, kinh giới
  • Chanh, ớt, gia vị
  • 5 hạt gấc

Cách làm Chả tôm thịt

  • Rau sống (xà lách, bạc hà, mùi) làm sạch, ngâm nước muối rồi để ráo nước
  • Su hào, cà rốt làm sạch, rửa qua nước sạch rồi để ráo
  • Tôm bỏ đầu, bóc vỏ rồi rửa sạch, để ráo nước, cắt làm đôi để xay (tôm nhỏ thì không cần cắt đôi)
  • Thịt lọc bì, rửa sạch để ráo nước rồi thái mỏng để xay

cach lam cha tom thit - Cách làm Chả tôm thịt thơm ngon lạ vị bằng Nồi chiên không dầu

  • Xào tôm và thịt với nhau, nênm chút gia vị (nhạt thôi nhé vì có nước chấm riêng)
  • Gần chín thì cho gấc vào để làm nổi bật màu lên (nhớ bỏ hạt gấc)
  • Sau khi để nguội các bạn cho hỗn hợp thịt + tôm đã rang vào say nhuyễn rồi đem ra cuốn với bánh phở, kiểu dáng thuôn dài như cuốn nem vậy

cach lam cha tom thit 1 - Cách làm Chả tôm thịt thơm ngon lạ vị bằng Nồi chiên không dầu

  • Sau khi cuốn xong các bạn kẹp lại bằng thanh tre ở 2 mặt để không bị bung ra khi nướng nhé. Cho chả tôm thịt sống đã cuốn vào nồi chiên không dầu quay ở nhiệt độ 200 độ C: lần 1 đặt 10 phút, lần 2 đảo mặt đặt thêm 5 phút là vừa xinh

Nếu không có nồi chiên không dầu thì rán Chả tôm thịt như rán nem, chú ý rán ngập dầu và để ý lật mặt không cháy mất! (không cần dùng kẹp luôn)

cach lam cha tom thit 2 - Cách làm Chả tôm thịt thơm ngon lạ vị bằng Nồi chiên không dầu

  • Nước chấm:Pha theo tỷ lệ 1:1:1:5 – 1 thìa nước mắm : 1 thìa đường : 1 thìa giấm : 5 thìa nước lọc. Bạn hòa tan nước mắm, đường và dấm trước sau đó mới cho thêm tỏi, ớt và rắc thêm ít tiêu vào, nước mắm nêm sẽ có vị ngọt, vị chua, vị mặn. Su hào, cà rốt các bạn ướp với nước cốt 1 quả chanh + 1 thìa cafe bột canh + 1 thìa canh đường trong 15 phút rồi hòa vào nước chấm ăn cùng nhé. Thêm 1 nắm rau sống đã thái là bạn có 1 đĩa Chả thịt tôm đầy đủ ngon chuẩn vị rồi!

Ảnh Trần Bích Diệp

Next Post
Cách làm đùi gà chiên nước mắm

Cách làm đùi gà chiên nước mắm

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Có nên chuyển việc đầu năm? Cân nhắc kỹ lưỡng

by Anthony Tran
26 Tháng Một, 2020
0
2.6k

Sau Tết Nguyên đán là thời điểm sự dịch chuyển lao động diễn ra mạnh mẽ nhất trong...

Hướng dẫn xây dựng kênh Tiktok từ A-Z

Hướng dẫn xây dựng kênh Tiktok từ A-Z

by Jendy Yến
19 Tháng Chín, 2021
0
2.9k

Tik Tok là mạng xã hội mới đặc biệt dành cho giới trẻ GenZ Gen A. Phát hành...

Cháo cua đồng ăn dặm cho bé

Cháo cua đồng ăn dặm cho bé

by Huệ Minh
23 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Cháo cua đồng là một trong những món cháo ăn dặm giàu canxi giúp chống còi xương, giàu...

Apple thừa nhận họ đang sử dụng Google Cloud cho các dịch vụ iCloud

by Anthony Tran
15 Tháng Ba, 2020
0
2.6k

Tháng vừa rồi, Apple đã thừa nhận rằng họ đang dùng ‘đám mây công cộng’ của Google để...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz