Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm cá chiên xóc tỏi ớt đậm đà ngon cơm

Cách làm cá chiên xóc tỏi ớt đậm đà ngon cơm
391
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Cuối tuần hãy đổi món cho bữa cơm gia đình mình thêm phong phú với món cá chiên xóc tỏi ớt. Món ăn được tẩm ướp gia vị hài hoà nhưng vẫn giữ nguyên được độ tươi ngọt của cá. Cùng Genzakit xem cách làm cá chiên xóc tỏi ớt lạ miệng này nhé.

cach lam ca chien sot toi ot - Cách làm cá chiên xóc tỏi ớt đậm đà ngon cơm

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 450gr phi lê cá
  • Dầu ăn, nước cốt chanh
  • Nguyên liệu ướp cá: 2 thìa canh nước mắm, 1/3 lòng trắng trứng, 25gr ớt băm, 30gr đậu phộng giã nhỏ.
  • Nguyên liệu sốt cá: 8 tép tỏi băm, 30gr ớt băm, 1 nhánh mùi, 1 cây hẹ nhỏ, 2 thìa canh đường, 8 thìa canh giấm, 2 thìa canh nước mắm.

Cách làm cá chiên xóc tỏi ớt:

Bước 1:

Thái phi lê cá thành khúc nhỏ dài cỡ 2 ngón tay. Rửa sạch rồi thấm khô bề mặt cá.

Bước 2:

cach lam ca chien sot toi ot1 - Cách làm cá chiên xóc tỏi ớt đậm đà ngon cơm

Ướp cá với nguyên liệu ướp cá gồm có: 2 thìa canh nước mắm, 1/3 lòng trắng trứng, 25gr ớt băm, 30gr đậu phộng giã nhỏ. Tiếp đó bạn dùng găng tay nilong trộn đều để cá được thấm đẫm gia vị. Bọc lại rồi để ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Bước 3:

Bạn dùng một chiếc bát con cho các nguyên liệu làm sốt: 8 tép tỏi băm, 30gr ớt băm, 1 nhánh mùi, 1 cây hẹ nhỏ, 2 thìa canh đường, 8 thìa canh giấm, 2 thìa canh nước mắm vào trộn đều lên để tạo thành hỗn hợp sốt.

Bước 4:

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, rồi cho cá vào chiên vừa lửa đến khi cá vàng cả hai mặt

Khi chiên cá bạn chú ý gạt bỏ phần gia vị dính trên cá để không bị cháy khét làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

cach lam ca chien sot toi ot2 - Cách làm cá chiên xóc tỏi ớt đậm đà ngon cơm

Bước 5:

Gắp cá ra đĩa rồi rưới nước sốt lên trên, thêm chút nước cốt chanh tạo vị nhé.

Với chút biến tấu nhỏ này, chắc hẳn các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích thú với món cá chiên xóc tỏi ớt ngon ngọt lạ miệng này đó.

Chúc các bạn thành công!

Next Post
Học cách nấu lẩu thả Phan Thiết

Học cách nấu lẩu thả Phan Thiết

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Cách làm thăn bò nấu nấm thơm ngon

Cách làm thăn bò nấu nấm thơm ngon

by Huệ Minh
30 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Thăn bò nấu nấm là một công thức chế biến thịt bò rất đơn giản, nó siêu dễ...

Cách làm vịt khìa nước dừa miền Tây nguyên con

Cách làm vịt khìa nước dừa miền Tây nguyên con

by Huệ Minh
26 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Nhắc đến thịt vịt, chắc hẳn ai cũng sẽ nhớ ngay đến vịt quay, một món ăn ngon,...

Thịt gà rang sả ớt thơm ngon chuẩn vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà rang sả ớt thơm ngon chuẩn vị cho bữa cơm gia đình

by Huệ Minh
8 Tháng Mười Một, 2021
0
2.6k

Gà rang sả ớt với hương vị vừa cay vừa ngậy sẽ là món ăn lý tưởng để...

Thịt ba chỉ kho tôm đậm đà đưa cơm

Thịt ba chỉ kho tôm đậm đà đưa cơm

by Huệ Minh
18 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Thịt ba chỉ kho tôm mùa nào cũng đắt hàng cơm, món ăn này cũng rất dễ làm...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz