Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm bún đậu mắm tôm ngon như ngoài hàng

Cách làm bún đậu mắm tôm ngon như ngoài hàng
392
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Bún đậu mắm tôm giờ không chỉ đơn thuần là mẹt bún lá, đậu phụ rán vàng cùng bát mắm tôm nữa, bún đậu mắm tôm còn đi kèm với khá nhiều “phụ kiện” thơm ngon khác. Hãy cùng Genzakit học cách làm bún đậu mắm tôm ngon như ngoài hàng với các nguyên liệu khác nữa nhé.

Nguyên liệu cho bún đậu mắm tôm cho 4 người

  • 10 bìa đậu phụ ngon
  • 300g thịt chân giò (Hoặc thịt ba chỉ)
  • 300g tràng luộc hoặc sụn
  • Mắm tôm, đường, dấm, rượu trắng, chanh, ớt
  • 1kg bún lá
  • Rau thơm: kinh giới, tía tô, húng láng, rau mùi, dưa chuột chẻ.

Ngoài ra các bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu khác như chả cốm, dồi, dạ dày…để làm phong phú hơn nữa nhé

Cách làm bún đậu mắm tôm

1 – Đậu cắt miếng mỏng vừa phải rán giòn, vàng đều hai mặt rồi xếp ra đĩa. Hoặc để nguyên cái rán vàng rồi mới cắt nếu thích ăn mềm hơn.

2 – Thịt ba chỉ chọn miếng không nạc không mỡ quá, thái miếng dài khổ ngang chừng 3cm. Nếu mua thịt chân giò thì bạn nhớ quấn chỉ cho miếng thịt cuộn lại. Cho thịt và sụn hoặc tràng vào nồi đổ ngập nước, đun sôi hớt váng bọt, cho vào chút gia vị và dấm. Đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho thịt và tràng chín, vớt ra thả vào bát nước đá cho khỏi thâm. Nếu dùng sụn thì các bạn đun thêm khoảng 5 phút. Vớt thịt và sụn ra để ráo, thái miếng mỏng bày ra đĩa.

3 – Lấy mắm tôm ra bát, nêm đường vào khuấy tan cho mắm bớt mặn. Tiếp đến cho dấm và chút rượu vào đánh cho sủi bọt, vắt thêm chanh cho thơm. Trộn thêm chút dầu ăn vừa rán đậu, thả vào mấy lát ớt để có bát mắm tôm ngon.

4 – Bún lá cắt miếng nhỏ vừa ăn. Rau thơm ăn kèm rửa sạch ngâm nước muối pha loãng vảy sạch nước.

5 – Lúc này bạn đã hoàn thành xong các khâu chuẩn bị về nguyên liệu, dọn ra đĩa hoặc mẹt để cùng cả nhà thưởng thức thôi nào.

Mẹt bún đậu mắm tôm truyền thống. Bún đậu mắm tôm với chả cốm, dồi…

Chúc các bạn thành công

Next Post
Cách nấu bún mắm miền Tây ngon ngất ngây

Cách nấu bún mắm miền Tây ngon ngất ngây

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Các công cụ phát triển cần thiết cho Frontend Developer

Các công cụ phát triển cần thiết cho Frontend Developer

by Anthony Tran
10 Tháng Chín, 2021
0
2.7k

Nếu bạn là một lập trình viên Frontend thì không thể không dùng tới công vụ cụ phát...

Hướng dẫn bảo mật iPhone, Macbook toàn diện hơn

by Anthony Tran
18 Tháng Hai, 2021
0
2.6k

Dạo này đọc nhiều topic mọi người bị mất đồ iPhone, Mac quá nên mình muốn chia sẻ...

Yến mạch là gì? Thành phần và những tác dụng

Yến mạch là gì? Thành phần và những tác dụng

by Huệ Minh
11 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Nếu là tín đồ của các thực phẩm có lợi cho sức khỏe thì yến mạch và bột...

Lý do cho thuật toán gây nghiện của TikTok

by Minh Long
12 Tháng Chín, 2020
0
2.6k

Các thuật toán nhóm người dùng và nhóm video trong TikTok đã giúp họ lôi cuốn hàng trăm...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2021 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz