Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm Bò nướng lá lốt bằng nồi chiên không dầu

Cách làm Bò nướng lá lốt bằng nồi chiên không dầu
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Genzakit sẽ thay đổi khẩu vị một chút với Bò nướng lá lốt được hoàn thiện bằng việc sử dụng nồi chiên không dầu. Cùng khám phá hương vị của món ăn này trong bữa cơm gia đình nhé!

Nguyên liệu làm Bò nướng lá lốt

  • Thịt thăn bò: 700gr
  • Mỡ lợn: 200gr Hoặc dùng phần dẻ sườn bò có nhiều mỡ hơn: 500gr
  • Gừng tươi: 1 nhánh
  • Sả củ: 5 củ
  • Lá lốt: 300gr
  • Tỏi: 6 nhánh
  • Hành củ tím: 3 củ
  • Gia vị: bột nêm, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, dầu hào.

bo nuong la lot - Cách làm Bò nướng lá lốt bằng nồi chiên không dầu

Các bước thực hiện Bò nướng lá lốt

Bước 1: Sơ chế

  • Thịt bò rửa sạch, thấm khô nước, thái nhỏ, băm thật nhỏ cùng mỡ lợn, nếu dùng dẻ sườn bò thì thôi không cần dùng mỡ lợn
  • Sả, gừng, tỏi, hành củ tím, bóc vỏ băm nhuyễn
  • Lá lốt lấy khoảng 20gr thái nhỏ, còn lại tí nữa cuốn thịt.

Bước 2: Chế biến Bò nướng lá lốt bằng nồi chiên không dầu

bo nuong la lot 1 - Cách làm Bò nướng lá lốt bằng nồi chiên không dầu

  • Đem trộn thịt bò băm với sả, hành, tỏi, gừng hăm nhỏ, lá lốt thái nhỏ, thêm vào 1 thìa canh dầu hào, 2 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh dầu ăn
  • Trộn thật đều các nguyên liệu cho hoà quện vào nhau. Để 15-20p cho ngấm gia vị
  • Trải lá lốt ra múc vào một thìa thịt, cuộn tròn lại, có thể dùng tăm để cố định. Cuộn lần lượt cho đến hết
  • Thịt cuộn xong nướng bằng bếp than là ngon nhất, còn nếu không có dùng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu

Mình nướng bằng nồi chiên không dầu nên sẽ làm tiếp như sau:

  • Xếp thịt vào nồi, quét một lớp dầu ăn lên trên
  • Nướng lần 1: 160 độ trong 5 phút
  • Nướng lần 2: lật mặt quết dầu ăn nướng 160 độ trong 5 phút là chín
  • Vì nướng bằng nồi chiên nên set nhiệt như vậy thôi, nhiệt cao sẽ làm bung phần lá lốt ra và bị cháy
  • Lưu ý nướng bằng gì cũng nên quét một lớp dầu ăn lên.

Bước 3: Trình bày & thưởng thức

bo nuong la lot 2 - Cách làm Bò nướng lá lốt bằng nồi chiên không dầu

  • Chả nướng xong cho ra đĩa, rưới một lớp mỡ hành lên trên, rắc lạc rang và ớt tươi cắt nhỏ nếu ăn đc cay
  • Chấm cùng nước mắm chua ngọt. Ăn cùng cơm hay bún đều ngon.

Theo Tô Hưng Giang

Next Post
Cách nấu chè dưỡng nhan bổ dưỡng cho cả nhà

Cách nấu chè dưỡng nhan bổ dưỡng cho cả nhà

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Cách làm bún đậu mắm tôm ngon như ngoài hàng

Cách làm bún đậu mắm tôm ngon như ngoài hàng

by Huệ Minh
18 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Bún đậu mắm tôm giờ không chỉ đơn thuần là mẹt bún lá, đậu phụ rán vàng cùng...

Công dụng, tác dụng và cách sử dụng Retinol hiệu quả

Công dụng, tác dụng và cách sử dụng Retinol hiệu quả

by Huệ Minh
19 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Đối với chị em phụ nữ hiện nay, Retinol được xem là sản phẩm chăm sóc da rấtphù...

Cánh gà chiên xù giòn rụm

Cánh gà chiên xù giòn rụm

by Huệ Minh
24 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Nhắc đến cánh gà chiên xù chắc ai cũng ứa nước miếng rồi nhỉ. Miếng cánh gà giòn...

Cách làm Gà H&S của Lotteria phiên bản VIỆT

Cách làm Gà H&S của Lotteria phiên bản VIỆT

by Huệ Minh
24 Tháng Mười, 2021
0
2.7k

Thèm gà H&S của Lotteria mà lại không ra ngoài đi mua được thì lại phải lăn vào...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz