Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cách làm bánh Crepe cuộn nhân khoai lang tím

Cách làm bánh Crepe cuộn nhân khoai lang tím
390
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 200gr khoai lang
  • 100gr bột mì đa dụng
  • 65gr đường
  • 2 quả trứng
  • 150ml nước cốt dừa
  • 100ml sữa tươi không đường
  • Dầu ăn
  • Mè trắng rang

Các bước làm bánh Crepe cuộn nhân khoai lang tím

Cách làm nhân khoai lang

– Khoai lang rửa sạch, gọt sạch vỏ, cắt thành miếng và cho vào nồi hấp cho đến khi khoai chín mềm là được.

– Khoai lang sau khi đã chín cho ra tô, cho vào 40gr đường dùng vá tán thật nhuyễn khoai. Cho 50ml nước cốt dừa vào trộn đều và cho khoai vào tủ lạnh 30 phút.

cach lam banh crepe cuon khoai lang tim 4 - Cách làm bánh Crepe cuộn nhân khoai lang tím lạ miệng

Cách làm bỏ bánh Crepe

– Cho vào tô 2 quả trứng, 25gr đường, 100ml sữa tươi không đường, 100ml nước cốt dừa và dùng phới đánh đều hỗn hợp.

– Chia 100gr bột mì thành 3 phần, rây lần lượt từng phần vào và dùng phới trộn đều hỗn hợp bột.

– Lượt hỗn hợp đã trộn qua rây cho mịn rồi thêm 120ml nước vào, cho 2 muỗng canh dầu ăn và khuấy đều. Cho bột vào ngăn mát tủ lạnh tầm 60 phút thì mới thực hiện rán bánh.

– Bắc chảo lên bếp, thoa 1 lớp mỏng dầu ăn, dùng khăn giấy lau qua.

– Lấy một lượng bột vừa đủ và cho vào chảo tráng mỏng lớp bột, đợi bánh khoảng 1 phút, mặt bánh nổi bọt nhỏ thì trở mặt còn lại và rán thêm vài giây nữa thì lấy bánh ra. Làm tương tự cho đến khi hết phần bột đã chuẩn bị. Làm thật nhanh tay thì bánh mới đẹp.

cach lam banh crepe cuon khoai lang tim 5 - Cách làm bánh Crepe cuộn nhân khoai lang tím lạ miệng

Cách cuộn/gói bánh

– Cách cuộn bánh: Trải bánh lên bàn, trải nhân khoai lang kín mặt bánh, sau đó cuộn tròn lại và cắt khoanh, rắc mè. Làm tương tự cho đến khi hết nhân và vỏ bánh crepe.

cach lam banh crepe cuon khoai lang tim 2 - Cách làm bánh Crepe cuộn nhân khoai lang tím lạ miệng

– Cách gói bánh: Trải bánh lên bàn, cho 1 ít nhân khoai lang vào bên trong gấp 2 mép ngang chồng lên nhau sau đó gấp thêm 2 mép dọc còn lại nữa để bọc kín bánh. Làm tương tự cho đến khi hết nhân và vỏ bánh crepe.

cach lam banh crepe cuon khoai lang tim 1 - Cách làm bánh Crepe cuộn nhân khoai lang tím lạ miệng

Cách bảo quản bánh

– Cho bánh vào hộp rồi đậy kín để bánh không bị khô, sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Bánh sẽ giữ được lâu từ 2 – 3 ngày chế biến.

– Trường hợp ở nhiệt độ thường, bánh chỉ bảo quản được từ 3 – 4 tiếng. Nếu để lâu hơn, nhân bánh sẽ bị chua.

Chúc các bạn thành công!

Next Post
Thịt gà rang sả ớt thơm ngon chuẩn vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà rang sả ớt thơm ngon chuẩn vị cho bữa cơm gia đình

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Lương kỹ sư Công nghệ thông tin hàng nghìn “đô” mỗi tháng

by Anthony Tran
21 Tháng Sáu, 2020
0
2.6k

Nhu cầu tuyển dụng ngành CNTT tăng gấp 4 lần sau một thập kỷ, mức lương thay đổi...

Cách gói bánh chưng xanh cực đơn giản

Cách gói bánh chưng xanh cực đơn giản

by Huệ Minh
1 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết Nguyên Đán. Với những ai...

Cách làm bánh trung thu nhân cốm dừa dễ dàng

Cách làm bánh trung thu nhân cốm dừa dễ dàng

by Huệ Minh
25 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Bánh trung thu nhân cốm không chỉ thơm ngon và mang hương vị của truyền thống mà màu...

Công thức nấu chè hoa quả truyền thống

Công thức nấu chè hoa quả truyền thống

by Huệ Minh
11 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Khác với chè hoa quả tươi phổ biến hiện nay, đây là món chè hoa quả truyền thống...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz