Menu

  • Trang chủ
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc

Chuyên mục

  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Cảm nhận cuộc sống

Liên hệ hợp tác

admin@genzakit.com
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Genzakit
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả

Cá lóc kho tộ ngon cơm

Cá lóc kho tộ ngon cơm
391
CHIA SẺ
2.6k
LƯỢT XEM
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên TwitterLưu lại trên Pinterest

Cá lóc kho tộ là một món ăn dân dã và quen thuộc, những ngày se lạnh có bát cơm trắng nóng hổi ăn cùng món cá lóc kho tộ, rau luộc xanh rờn chấm với nước cá kho thì còn gì tuyệt bằng.

ca loc kho to - Cá lóc kho tộ ngon cơm

NGUYÊN LIỆU CÁ LÓC KHO TỘ

  • 500g thịt cá lóc (mua phần khoanh bụng cá lóc trên 1kg sẽ ngon hơn, không nên mua cá bé)
  • 200g thịt mỡ hoặc thịt ba chỉ
  • Hành lá 2-3 nhánh
  • 2-4 quả ớt chỉ thiên
  • 1/2 quả ớt chuông đỏ và 1/2 quả ớt chuông xanh
  • 1 nhánh riềng, gừng
  • Các gia vị: nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, nước màu

CÁCH LÀM CÁ LÓC KHO TỘ

1 – Gừng tươi gọt vỏ và thái sợi; riềng gọt vỏ và cắt khoanh; ớt chỉ thiên bỏ cuống và để nguyên; ớt chuông thái múi cau; hành lá thái nhỏ.

2 – Đem cá lóc rửa sạch với muối và vài lát gừng để thịt cá thơm và săn hơn. Tiếp đến, bạn cắt lát và ướp gia vị nước mắm, tiêu, đường và nước màu trong khoảng nửa tiếng.

3 – Thịt mỡ hay thịt ba chỉ thái miếng mỏng, dài và rán cháy cạnh.

4 – Lót các miếng riềng dưới đáy nồi, tiếp theo lần lượt là lớp thịt ba chỉ, cá, ớt. Sau đó cho nước vào đến mặt cá và đun sôi. Khi thấy nước sôi, bạn nêm nếm gia vị và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi nồi cá kho chuyển màu vàng đẹp mắt và nước gần sánh lại thì tắt bếp là được, rắc hành lá thái nhỏ lên và dùng nóng.

Chúc các bạn thành công!

Next Post
Thịt kho tương bần với đậu phụ đậm đà đưa cơm

Thịt kho tương bần với đậu phụ đậm đà đưa cơm

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Có thể bạn quan tâm

Cách làm Thịt heo gà cuốn lá nho dai dai, hơi chua nhẹ ăn không ngán chút nào

Cách làm Thịt heo gà cuốn lá nho dai dai, hơi chua nhẹ ăn không ngán chút nào

by Huệ Minh
24 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Thịt heo trộn thêm gà băm cuốn lá nho khi ăn sẽ có chút dai dai, hơi chua...

Công thức nấu chè hoa quả truyền thống

Công thức nấu chè hoa quả truyền thống

by Huệ Minh
11 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Khác với chè hoa quả tươi phổ biến hiện nay, đây là món chè hoa quả truyền thống...

Cách làm bánh cuốn từ bánh tráng

Cách làm bánh cuốn từ bánh tráng

by Huệ Minh
18 Tháng Chín, 2021
0
2.6k

Mình là con nghiện bánh cuốn sống xa nhà và không thể tự tráng bánh cuốn ngon.Mình thử...

Các tác dụng tốt nhất của Vitamin E

Các tác dụng tốt nhất của Vitamin E

by Huệ Minh
11 Tháng Mười, 2021
0
2.6k

Vitamin E là một loại vitamin rất quen thuộc đối với chị em phụ nữ, nó được xem...

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 Genzakit

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả kết quả
  • Trending
  • Gợi ý bạn đọc
  • Tin tức
  • Hackintosh
  • Lập trình
  • Software
  • Thủ thuật
  • Chia sẻ
  • GenZA Can Cook
  • GenZA Beauty
  • Vui mỗi ngày
  • Cảm nhận cuộc sống

© 2022 Genzakit - Ngôi nhà giới trẻ

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập bằng Facebook
Sign In with Google
OR

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập
wpDiscuz