Biến hoá sáng tạo với món bánh quy khoai lang

Bánh quy khoai lang với chút biến tấu sáng tạo cùng hương vị thơm ngon, lạ miệng, có chút bùi bùi nhưng lại không hề gây béo hay ngấy đâu nhé. Cách làm bánh quy khoai lang đơn giản lắm nha.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Khoai lang: 125gr
• Bột nếp: 90gr
• Đường: 25gr
• Mật ong: 15gr
• Siro : 15gr
• Sữa: 30-40gr

Cách làm bánh quy khoai lang:

Bước 1:

Khoai lang hấp chín nhừ rồi bóc vỏ, dùng dĩa nghiền nát cho trộn cùng với siro, mật ong, đường, bộp nếp.

Bước 2:

Bạn cho thêm sữa vào và trộn đều hỗn hợp lên đến khi không còn thấy dính tay nhé.

Bước 3:

Vo bột thành từng viên tròn cỡ 15gr, dùng dụng cụ tạo hình tuỳ thích ấn nhẹ lên viên bột khoảng 1cm. Hoặc bạn cũng có thể ấn dẹp viên bột sau đó dùng dao tạo thành những đường kẻ caro nhé.

Bước 4:

Đặt khay bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10-12 phút hoặc đến khi bạn thấy có màu vàng đẹp mắt ở mặt bánh

Để bánh nguội trên khay và lấy ra thưởng thức nào. Phần còn lại không dùng hết bạn có thể để vào lọ đậy kín dùng dần nhé.

Với một chút biến tấu đơn giản là bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà món ăn lạ miệng bùi bùi lại thơm phức ngọt ngào rồi đó. Mùa lạnh mà nhâm nhi chút bánh quy khoai lang cùng tách trà nóng thì còn gì bằng.

Chúc bạn thành công với món bánh độc đáo này và đừng quên thêm vào danh sách món ngon của gia đình mình nhé.