Trang chủ
Trending
Gợi ý bạn đọc
Trà đen ra đời và bùng nổ trong thế giới uống trà vào thế kỷ 17, bắt nguồn từ Trung Quốc với một sự thật thú vị từ một bó lá trà vô tình bị phơi ngoài nắng quá lâu. Khi bị oxyhoa, những chiếc lá trà chuyển sang màu đỏ sẫm. Thay vì lãng phí, một người nông dân địa phương đã phơi khô nó trên cây thông và từ đó, một loại trà đen tuyệt vời đã ra đời.
Lịch sử của trà đen
Trà đen đã nhanh chóng trở thành mặt hàng được săn đón của các thương nhân Anh, Hà Lan nhờ hương vị đậm đà và có thể lưu trữ trong thời gian dài (và ngon hơn theo tuổi).
Khi người Hà Lan giành chiến thắng, người Anh đã phải tìm kiếm nơi khác để sản xuất loại trà đen này. Và họ đã tìm thấy ở Ấn Độ với loại trà có hương vị mạnh, thậm chí năng suất hơn. Đây cũng là khởi đầu cho những hương vị đầy đam mê tinh tế của Earl Grey, Orange Pekoe hay Darjeeling nổi tiếng.
Vì giá cả đắt đỏ, trà đen chủ yếu sản xuất cho tầng lớp quý tộc thời đó, đặc biệt là Hoàng gia Anh. Ngày nay, trà đen là loại trà phổ biến nhất được tiêu thụ rộng khắp thế giới. Ấn Độ, Trung Quốc, Srilanka vẫn là những nước sản xuất trà đen lớn nhất.
Các loại trà đen
Giống như trà trắng (bạch trà) và trà xanh, trà đen cũng được làm từ lá của cây trà nhưng có điểm khác biệt là nó bị oxy hóa nhiều hơn, tạo ra hương và màu đậm hơn. Thế giới trà đen có nhiều loại và cách pha trộn khác nhau, từ đó tạo ra hương vị khác nhau tùy vào vùng đất sản xuất.
- Trà Earl Grey mang phong cách cổ điển, thăng hoa với hương cam begarmot.
- Trà Assam từ Ấn Độ lại đậm đà, mạnh mẽ
- Darjeeling thì được coi như champagne của các loại trà nhờ hương vị nhẹ nhàng, tinh tế.
- Ceylon của Srilanka lại the the, đậm đà
- Masala Chai tạo cảm giác ấm áp với các hương gia vị
Từ hương khói, hương hoa, đến vị ngậy ngậy… dù bạn thưởng thức trà đen vào buổi sáng hay chiều thì nó cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Những lợi ích của trà đen
Trà đen mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, mặc dù chứa caffeine nhưng hàm lượng caffeine của nó lại là cách tuyệt vời để bổ sung năng lượng. Kết hợp với đặc tính chống oxy hóa, chất tannin tạo nên sức mạnh hỗ trơ tiêu hóa và tác động tích cực đến sức khỏe của người dùng.
Tăng cường khả năng tập trung
Trà đen có chứa một axit amin được gọi là L-theanine, kết hợp với caffeine có thể giúp bạn duy trì trạng thái tỉnh táo cho cơ thể. Một tách trà đen sẽ giúp bạn cân bằng giữa công việc bộn bề tại công ty với công việc nhà, tạo ra sự thoải mái, không phải lo lắng nhiều.
Bổ sung nhiều năng lượng
Trà đen được coi là vũ khí bí mật khi chứa nhiều caffeine hơn trà xanh hay trà trắng nhưng lại thấp hơn so với cà phê. Điều đó có nghĩa là trà đen cung cấp năng lượng một cách ổn định hơn các chất kích thích chứa caffeine khác.
Trà đen chứa một lượng nhỏ theophylline, một chất kích thích có khả năng làm tăng nhịp tim, giúp bạn cảm thấy minh mẫn, tỉnh táo và giàu năng lượng.
Tốt cho tim mạch
Uống trà đen thường xuyên làm giảm mức cholesterol LDL và các yếu tố nguy cơ khác với bệnh tim. Người uống trà đen cũng có lượng chất chống oxy hóa trong máu cao, có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Sức khỏe hệ tiêu hóa rất quan trọng. Trà đen có chứa chất chống oxy hóa polyphenol có thể giúp vi khuẩn tốt phát triển đồng thời giảm thiểu vi khuẩn có hại. Nó giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và giảm viêm, thậm chí hỗ trợ giảm cân.
Cải thiện tóc và làn da
Dùng trà đen thường xuyên có thể giúp làn da sáng hơn và tóc óng ả hơn. Các chất chống oxy hóa, tannin, polyphelnol có trong trà đen giúp da mau lành, giảm bọng thâm mắt. Nhờ khả năng giảm stress, trà đen cũng giúp bạn có làn da rạng rỡ, ngăn ngừa quá trình lão hóa. Đối với những người hay cảm thấy mệt mỏi, buồn chán, hãy nhớ đến trà đen để cải thiện.
Uống trà đen là trải nghiệm thú vị, có rất nhiều loại trà đen cho bạn thưởng thức. Vì thế, hãy chọn cho mình một loại yêu thích, bởi trà đen tốt cho sức khỏe và không bao giờ khiến bạn thất vọng.
